Selv om macadamia muttersmør ikke er like vanlig som jordnøtsmør, kan det hende du finner ut at det er en passende erstatning, da den gir en lignende næringsprofil. Som jordnøddesmør, er macadamia-nøttsmørket høyt i fett, men lite i mettet fett. I tillegg inneholder macadamia mutter smør et antall vitaminer og mineraler som kan tilby en rekke helsemessige fordeler. Før du legger til macadamia-nøttesmør til kostholdet ditt, bør du nøye vurdere innholdet og potensielle fordeler.
Økt HDL kolesterol
Selv om teppebetegnelsen "kolesterol" ofte brukes i medisinske diskusjoner, har du faktisk to forskjellige typer kolesterol. HDL, eller høy tetthet lipoprotein, anses kolesterol å være sunt, mens LDL, eller lavt tetthet lipoprotein, kolesterol er usunn. Ifølge National Institutes of Health, kan økt inntak av umettet fett fremme økning i HDL-kolesterol uten en medfølgende økning i LDL. Ifølge den offisielle nettsiden for Maranatha-produkter inneholder macadamia-nøttesmør 20 g umettet fett per 2-ss. servering.
Redusert blodtrykk
En annen potensiell fordel med macadamia mutter smør er reduksjonen av blodtrykk. National Institutes of Health konstaterer at økende inntak av umettet fett kan senke blodtrykket. National Institutes of Health forklarer at det å ha høyt blodtrykk er en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom.
Kontroll av blodsukkernivåer
Macadamia mutter smør inneholder 3 g fiber per porsjon og har lite karbohydrater, noe som kan fremme regulering av blodsukker. Fiber reduserer kroppens absorpsjon av sukker, noe som kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået, spesielt hvis du har diabetes. Mayo Clinic antyder at regulering av blodsukkernivå som skyldes fiberinntak, kan føre til redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes.
Forbedret tarmregulering
Selv om svisker ofte blir sitert som en pålitelig kur for uregelmessige tarmbevegelser, antyder informasjon fra Mayo Clinic at på grunn av fiberinnholdet, kan macadamia mutter smør også være effektiv. Mayo Clinic bemerker at kostfiber hjelper myke avføringen, noe som gjør det lettere å passere. Mayo Clinic foreslår at et fiber med høyt fiber kan lindre irritabel tarmsyndrom og redusere risikoen for forstoppelse.
