Hvis du lider av irritabel tarmsyndrom eller IBS, betyr det ofte at du bør forgå visse matvarer og drikker for å unngå å forverre symptomene. Kaffe er en av de drikkevareprodusentene som vanligvis anbefaler å unngå, hovedsakelig på grunn av koffeininnholdet. Drikke koffeinfri kaffe kan virke som en logisk løsning, men det kan også føre til en oppblussing av IBS-symptomer. Å vite hvorfor kan hjelpe deg med å avgjøre om det er verdt å holde koffeinfri kaffe i kostholdet ditt, eller unngå kaffe, helt og holdent.
IBS Fakta
Årsaken til irritabel tarmsyndrom, IBS, er ikke kjent, men symptomene tilskrives muskel i tykktarmen som samler seg raskere eller langsommere enn normalt, ifølge University of Maryland Medical Center. Vanlige symptomer inkluderer kramper i underlivet, oppblåsthet og diaré eller forstoppelse - ofte veksler mellom de to. Matvarer som inneholder koffein, som kaffe og sjokolade, betraktes ofte som "utløsermatvarer" eller matvarer som ofte forverrer symptomene på IBS.
Kaffekomponenter
Den viktigste irritasjonen som finnes i kaffe er koffein, som er en stimulant som kan irritere tarmkanalens foring ved å øke syreutskillelsen. Andre ingredienser i kaffebønner kan også føre til at fordøyelsen av fordøyelseskanalen gir mer syre. Tidligere var disse bestanddelene ukjente, og deres virkninger ble ansett anekdotiske, for nylig isolerte forskerne to skyldige - katekoler og N-alkanoly-5-hydroksytryptamider, som bare er tilstede i stekte kaffebønner, som dampende fjerner.
Koffeinfri kaffe
Koffeinfri kaffe er kaffe som har 97 prosent av koffein fjernet. Dette betyr at selv koffeinfri kaffe kan ha opptil 5 milligram koffein, noe som kan legge opp hvis du drikker flere kopper. De andre irriterende stoffene kan fortsatt være tilstede, avhengig av stekeprosessen som brukes. Hvis du legger til andre vanlige fordøyelsessykdommer i kaffen din - for eksempel melkeprodukter eller sukker -, kan det øke IBS-symptomene ytterligere.
Mulige løsninger
Koffeinfri kaffe påvirker ikke alle IBS-lider på samme måte. Det som forårsaker ubehagelig kramper og diaré for en person, kan ikke påvirke en annen person i det hele tatt. Hvis du drikker koffeinfri kaffe, forårsaker det imidlertid problemer, er det best å unngå kaffe helt. Bytte til et kaffelignende alternativ, for eksempel en soyabasert eller urtebasert drikke, kan også tilby lindring, og det kan også være å unngå meieri eller sukkerprodukter som er lagt til kaffen din. Snakk med legen din før du legger til noe nytt i kostholdet ditt, spesielt hvis du har alvorlige IBS-symptomer.
