Landlig stil svinekjøtt ribber kommer fra en saftig skjære av svin tatt fra svinens skulderområde. Ribbene kan serveres med eller uten bein, og ribben i landlig stil har en tendens til å ha høyere fettinnhold enn andre kutter av svinekjøtt. Svinekjøtt er generelt slankere enn biff, og gir flere vitaminer og mineraler som kan hjelpe deg med å møte dine ernæringsmessige behov.
Kalorier og porsjoner
En 3 oz. servering av svinekjøtt i landlig stil inneholder 270 kalorier. Av disse 270 kaloriene er ca 189 fra fett. En servering av landsstil svinekjøttribber står for ca 14 prosent daglige kalorier i en 2000 kalori diett. Dine kaloribehov kan være høyere eller lavere enn gjennomsnittlig voksen, avhengig av aktivitetsnivået ditt, og du kan beregne dine daglige kaloriekrav ved hjelp av en online kalkulator.
Fett og kolesterol
En servering av svinekjøtt i landlig stil inneholder ca 21 g fett, 7 g mettet fett og 75 mg kolesterol. De fleste voksne som spiser et daglig kosthold på 2000 kalorier, trenger ca 44-78 g fett hver dag. Overskridende mettet fett og kolesterol kan være skadelig for ditt kardiovaskulære system, og du bør begrense det daglige inntaket av hver til henholdsvis 15 g og 300 mg.
natrium
En 3 oz. servering av svinekjøtt i landlig stil inneholder ca 65 mg natrium, eller om lag 2 prosent daglig verdi for dette mineral. En liten mengde natrium i kostholdet kan bidra til å regulere nerveimpulser og muskelkontraksjoner, samt kontrollere kroppens væskebalanse. For mye natrium kan imidlertid føre til høyt blodtrykk og kardiovaskulære problemer. Begrens natriuminntaket til 1500 mg per dag.
Protein
Country-stil svinekjøtt ribber er en rik kilde til protein, med ca 19 g per 3 oz. servering. Protein skal utgjøre om lag 10 til 15 prosent av kostholdet ditt, så hvis du trenger 2000 kalorier om dagen, skal omtrent 200 til 300 komme fra dette næringsstoffet. Idrettsutøvere og andre som brenner mye kalorier gjennom fysisk aktivitet kan trenge å få opptil 35 prosent av kalorier fra protein for å gjenopprette og regenerere muskelvev.
Vitamin og mineraler
Svinekjøtt legger til en overflod av vitaminer og mineraler til kostholdet ditt. Landlig stil svinekjøtt ribber er høy i B-vitaminer, inkludert tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 og vitamin B-12. Country-stil svinekjøtt ribber gir også en høy dose av mineraler fosfor, sink og selen, og moderate mengder av jern, magnesium, kalium og kobber.
