Hytteost er rik på protein, og hver servering bidrar til 3-kopps anbefalte inntak av meieriprodukter hver dag. Velg lavt fettost for å beholde ernæringsfordelen uten tilsatt fettinntak. Redusere melkefett bidrar til å stimulere hjertes helse, spesielt i diabetisk måltidsplan. I motsetning til mange meieriprodukter klassifiseres cottage cheese som et protein i diabetisk utveksling.
Serveringsstørrelse
Standard serveringsstørrelse for hytteost er 1/2 kopp. Denne 1/2-kopps serveringen av hytteost er ekvivalent med en 1/4 kopp melk servering på MyPyramid mat og ernæringspyramiden. Med en anbefalt 3 kopper meieri per dag for voksne, er en enkelt servering av hytteost en tolvedel av din daglige tildeling for melkeinntak.
karbohydrater
Hver servering av hytteost inneholder 4 til 5 g karbohydrater, alle bidratt med sukker. Selv om karbohydrater som er sammensatt utelukkende av sukker, vanligvis forårsaker et raskt blodsukkeropptak, bidrar 12-13 g protein eller 25 prosent av det daglige anbefalte proteininntaket til å redusere karbohydratbelastningen. Kombinere proteinkilder med karbohydrater bidrar til å redusere karbohydratabsorpsjonen, noe som skaper et gradvis blodsukkerpåvirkning.
Kalorier, fett og næringsstoffer
En standard servering av hytteost inneholder 100 til 110 kalorier med 40 prosent av de kaloriene fra fett. Velg lavt fettost for å redusere kaloriene til 81 per porsjon med bare 1 g fett. Høstost inneholder 4 prosent av ditt daglige vitamin A-krav og kan inneholde opptil 20 prosent av den daglige anbefalingen av D-vitamin. Hver 1/2-kopps servering av hytteost gir 10 prosent av ditt daglige kalsiumbehov.
Inkludert det i kostholdet ditt
Tilsett lavt fettost som en side til et godt balansert måltid, og regnskap for det tilsatte protein. Kombiner kyllingost med helkornsprakkere og bær eller skiver av frisk frukt til frokost eller som karbohydrat mellom måltider for å holde blodsukkeret balansert.
