Hvis du er sunn, og ikke har høyt kolesterol eller kardiovaskulær sykdom, kan du spise opptil ett egg daglig, ifølge Harvard folkeskole. Du må hoppe over egg for en dag etter å ha spist en egg-omelett, men kalorier bør ikke være et problem. Så lenge du ikke blir båret med høyt kalorifyllinger, har en to-egg-omelett sannsynligvis færre kalorier enn du tror.
Energi fra egg
Kaloriene du får fra en omelett øker ettersom eggene tar opp noe av det fettet du bruker i pannen, så bruk så lite fett som mulig. For eksempel har en ren, to-egg-omelett ca 43 flere kalorier enn to rå egg. Som en generell retningslinje, planlegger å få 188 kalorier fra to store, hele egg tilberedt i en omelett. De inneholder også 12,9 gram komplett protein, som er 28 prosent av kvinners anbefalte dagpenge, og 23 prosent av mennene. Du kan også regne med å få minst 10 prosent av din anbefalte daglige tilførsel av jern, folat og vitaminer A, D og B-12.
Faktoren Fettet
To egg kokt i en omelett har 14 gram total fett. Hvis du sporer fettinntaket ditt, må du vite at dette beløpet står for 126 av de totale kaloriene. Total fett inkluderer 382 milligram kolesterol, som er over det anbefalte daglige inntaket på 300 milligram som er opprettet av American Heart Association. Du trenger ikke å bekymre deg for kolesterolet eller kaloriene fra fett hvis du gjør omelett med eggehvite fordi alt fettet er i eggeplommen.
Ost legger til mer
OST legger til kalsium i protein og beinbygging, men det er også høyt i kalorier. Du får omtrent samme mengde kalorier fra alle typer harde oster. Hvis du bruker ett stykke, eller 1 unse, med cheddarost, vil du legge til 113 kalorier. Imidlertid reduserer en redusert fett cheddar de ekstra kaloriene til 65. Dette betyr at din to-egg-omelett nå er opp til enten 253 eller 301 kalorier, avhengig av hvilken type ost du bruker. Tre hundre kalorier bør passe inn i ditt daglige kosthold, med mindre du følger en svært kaloribegrenset spiseplan. Det fungerer definitivt til frokost, som bør omfatte 350 til 500 kalorier, notater "Go Ask Alice" fra Columbia University.
Fyllinger: Gunstig Versus Fett
Du kan haug på ikke-stivelsesholdige grønnsaker uten å bekymre deg for kalorier. En generøs servering av løk, paprika, sopp og tomater har bare 10 til 25 kalorier. Ikke gå over bord hvis du legger til poteter fordi halvparten av mellomstor potet tilsetter 55 kalorier. Hvis det ikke er frokost uten noen form for kjøtt, gå med redusert fett eller vegetariske retter. En unse vegetarisk eller kanadisk bacon har bare 50 kalorier, mens kalkunbacon går opptil 107 kalorier, og den samme delen av svinekjøttbacon har 254 kalorier.
