Grillet kyllingbryst er en sommerfavoritt, servert vanlig eller slathered i grillsås. Dens allsidighet gjør dette kjøttet nyttig også på kjøkkenet; Ikke bare gjør grillet kyllingbryst seg som en høykvalitets proteinkilde av seg selv, du kan legge den til salater og gryteretter for å øke næringsverdien. Kyllingbryst er lett tilgjengelig i dagligvarebutikker over hele USA, og du kan finne den rå eller forkokte.
Kalorier og serveringsstørrelse
En 4-oz. servering av grillet, skinnfritt kyllingbryst inneholder 187 kalorier, men sørg for å ta hensyn til eventuelle sauser eller marinader du bruker på kyllingen for å unngå å spise for mange kalorier da dette kan føre til vektøkning. Du trenger ikke å trekke ut matskalaen for å måle ut en 4-oz. del: denne serveringsstørrelsen på grillet kyllingbryst er omtrent størrelsen på håndflaten din.
fett
En 4-oz. servering av grillet kyllingbryst har 4 g fett. Dette står for 19 prosent av kaloriene i en del kylling. Din daglige fettinntak bør variere fra 20 til 35 prosent av dine totale kalorier, avhengig av kjønn og livsstil. Hold fettforbruket i dette spekteret for å unngå vektøkning og relaterte helseproblemer.
Protein
Spis en 4-oz. del av grillet kyllingbryst, og du bidrar med 25 g protein til din måltidsplan. Dette beløpet omfatter 44,6 til 54,3 prosent av de 46 til 56 g som anbefales av Institutt for medisin for daglig bruk. Som alle animalske proteiner er grillet kyllingbryst et komplett protein som inneholder alle aminosyrene kroppen din trenger for å fungere.
mineraler
En servering med grillet kyllingbryst gir 7 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern, et mineral som kroppen bruker til å lage røde blodlegemer. Uten nok jern i kostholdet ditt, kan du lide av tretthet, hjertebank og blek hud, en tilstand som kalles anemi. En 4-oz. servering av grillet kyllingbryst inneholder også 2 prosent av kalsiumet du trenger hver dag.
betraktninger
Grillet kyllingbryst kan inneholde mindre kolesterol enn andre kjøttvarer, men inneholder fortsatt omtrent en tredjedel av den anbefalte daglige grensen på 300 mg. Kolesterolet i kostholdet ditt tar ofte opphold i arteriene, bygger opp og til slutt blokkerer blodstrømmen. Dette kan resultere i økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag.
