Endurance idrettsutøvere, inkludert maratonløpere, fjerntriatlete og syklister i århundre, trenger optimal ernæring for å trene og konkurrere på sitt beste. Et balansert kosthold bør gi deg alle vitaminer og andre næringsstoffer du trenger, men treningsplaner, reise for løp og mangel på personlig viljestyrke kan bety at du ikke alltid bruker den beste maten til dine behov. Hvis du er mangelfull i visse vitaminer, kan du føle det i energinivå og gjenoppretting. Hele matvarer gir de beste kildene til vitaminer, men legen din kan anbefale kosttilskudd hvis du er spesielt mangelfull.
B Vitaminer
B-vitaminene, B-6, B-12, pantotensyre, tiamin, biotin, niacin, folat og riboflavin, spiller en viktig rolle i energiproduksjon og celleproduksjon. De hjelper deg med å metabolisere mat og slå den til drivstoff for kjører, rides og svømmer. En rekke B-vitaminer er tilgjengelig i forsterkede korn og brød, og mange finnes også i nøtter og kjøtt-, fisk- eller fjærfeprodukter. Hvis du er veganer eller vegetarianer, er du i fare for ikke å få nok B-12, som hvis du forlater ukorrigert, kan føre til sløvhet og svakhet forbundet med anemi. Spis meieriprodukter, som gresk yoghurt og nonfat melk, eller nå for B-12-befruktede veganske melker for å unngå mangel.
Vitamin d
Du kan kanskje vite at solen kan hjelpe kroppen din til å produsere sitt eget vitamin D, men du kan også få dette essensielle vitaminet fra sterk melk, sjømat og egg. Å være ute i solen garanterer ikke at nivåene dine er opp til nivå. For lite vitamin D kan få deg til å føle seg svak og mangler energi under treningsøkten.
Vitamin C
Antioxidantegenskapene til C-vitamin hjelper utholdenhetsutøvere med å reparere betennelsen i forbindelse med kraftige treningsbelastninger. Vitamin C hjelper også i absorpsjon av jern og folat, to næringsstoffer som bidrar til produksjon av røde blodlegemer, som gir oksygen til arbeidsmuskulaturen.
