Herpes simplex-viruset, kjent som herpes, overføres via direkte kontakt. Det er to virusstammer - en som forårsaker kaldsår og den andre som forårsaker kjønnsherpes. De fleste med herpes har utbrudd flere ganger innen et år, med kløe, smertefulle sår og blemmer. Utbruddet skjer sjeldnere etter hvert som tiden går, og medisiner kan bidra til å redusere alvorlighetsgraden av utbrudd. Men å se på kostholdet ditt kan også hjelpe deg med å redusere antall utbrudd du har.
Matvarer som senker ditt immunsystem
Ifølge Herpes.org bør folk med herpes begrense sitt sukkerinntak for å redusere sannsynligheten for utbrudd. Ditt immunsystem hjelper deg med å bekjempe viruset og holde utbrudd i sjakk, mens sukker undertrykker hvite blodlegemer fra å gjøre jobben sin som virusmord. Sukker kan også redusere immunforsvaret ved å hemme kroppens utnyttelse av vitamin C og absorpsjon av B-vitaminer, som alle spiller en rolle i immunfunksjonen.
Matvarer med høye mengder arginin
Arginin er en aminosyre som finnes i jordnøtter, rosiner, sjokolade og visse korn, inkludert hvete. Fordi herpes krever at arginin sprer seg, kan for mye av det faktisk utløse et herpesutbrudd. Lysin er en aminosyre som balanserer arginin, og det finnes i kjøtt og meieriprodukter. Men for mye av disse matvarene kan gjøre kroppen for sur, noe som også kan utløse herpesutbrudd. Ser på kostholdet ditt og vet hvilke matvarer som inneholder arginin og lysin, fordi det tar en balanse mellom de to for å holde utbrudd i sjakk.
