Appetitt styres av hjernestammen og hypotalamusområdet i hjernen din som respons på perifere signaler fra magen, ifølge forskningen av Katherine Simpson, publisert i "Endocrinology and Metabolism Clinics of North America" i 2010. Gutshormoner frigjøres etter måltidet ditt og signal følelser av mykhet til hjernen din. Allikevel er hjernen i stand til å overvinne følelsen av matfett når god mat er tilgjengelig. Imidlertid kan visse matvarer og komponenter av mat undertrykke appetitten din.
proteiner
Protein Photo Credit: Givaga / iStock / Getty Images I mange år trodde forskere at komplekse karbohydrater hadde størst effekt på å undertrykke appetitten. Ny forskning viser imidlertid at proteinforbruket har en enda større effekt. Forskning av Ahmed Bensaid, publisert i "Physiology and Behavior" i 2002, demonstrerer at protein har en større satiating effekt hos rotter enn karbohydrater. Videre viser forskningen at jo større del av proteinet er, jo større er den satierende effekten, uansett proteinkvalitet. Forskning fra Margriet Veldhorst, publisert i "British Journal of Nutrition" i 2010, fant at appetittundertrykkelse hos voksne er større på et høyt proteinholdig kosthold uten karbohydrater enn et høyt proteinholdig diett med karbohydrater utvekslet for fett.
Mat lukt fra mørk sjokolade
Lukten av mørk sjokolade er en kraftig appetittundertrykkende. Fotokreditt: Jacek Nowak / iStock / Getty Images Matrelaterte luktene modifiserer sult og matfett når det gjelder inntak av en bestemt mat, ifølge Martin Yeomans undersøkelser som ble publisert i "Fysiologi og oppførsel" i 2006. Enkelte matløk kan øke appetitten, fremkalle saliv og frigjøre magesyre og insulin - et hormon som reagerer på og transporterer blodsukker til muskel. Andre mat lukt kan undertrykke appetitt. Spise og spesielt luktende mørk sjokolade undertrykker appetitten. Forskning fra Elske Massolt, publisert i "Regulatory Peptides" i 2010, oppdaget at både lukter og spiser mørk sjokolade undertrykker appetitt, men likevel luktende mørk sjokolade resulterer i satiation som er korrelert med lave nivåer av ghrelin - et hormon som stimulerer sult. Forskningen konkluderer med at luktende mørk sjokolade kan ha større effekt på å undertrykke appetitt enn å spise sjokolade.
Kreft og kreft narkotika
IV bag Fotokreditt: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Noen medisinske forhold og rusmidler har bivirkninger som kan redusere appetitten din. Kreft av tykktarmen, eggstokkene, magen og bukspyttkjertelen kan føre til at appetitten minker, ifølge MedlinePlus. Zometa er et reseptbelagte legemiddel som inneholder zoledronsyre og er indisert for behandling av kreft i bein og prostata. Zometa administreres ved intravenøs infusjon. Ifølge produktetiketten opplevde 13 prosent av pasientene som fikk intravenøs infusjon av Zometa redusert appetitt.
Depresjon og antidepressiva
Depresjon Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Depresjon er preget av tristhet, følelser av verdiløshet og tap av interesse i behagelige aktiviteter. Appetittforstyrrelser er et symptom på depresjon, ifølge Melissa Maxwells undersøkelser og publisert i "Clinical Psychology Review" i 2009. Lexapro er et reseptbelagte legemiddel som inneholder escitalopramoksalat og er indisert for behandling av alvorlig depressiv lidelse. Redusert appetitt har blitt rapportert av 3 prosent av pasientene som tok Lexapro i kliniske studier.
