Mer enn $ 20 milliarder blir brukt per år på vekttapsbøker, narkotika og operasjoner, rapporterte ABC News i 2012. Med dusinvis av bøker som kommer ut hvert år, er det vanskelig å vite hvordan man forteller de gode bøkene fra kjeppbøkene. Generelt bidrar en kvalitetsvektbok til helse og ernæring samt gradvis vekttap, uten å forby hele matvaregrupper. En toppbok som vil stå tidstesten oppmuntrer til moderate porsjoner, og tar i full mat og engasjerer seg i trening. Noen bøker knyter til den nyeste trenden, som legger vekt på Paleo eller veganer, men sunn fornuft gir virkelig en boktopp.
Mat Matters
Food Matters er en bok utgitt av Mark Bittman, en New York Times matkolonnist og forfatter, som hevder at du kan redde planeten og helsen din med visse kostholdsinnsatser. Denne boken legger vekt på god inntak av ferske råvarer og tilbyr mer enn 75 oppskrifter for å komme i gang. Bittman hjelper deg også å finne ut hvordan du kan handle noen få kjøttbaserte måltider for vegetarianere, noe som kan forbedre helsen din. Journalen JAMA Internal Medicine, i 2013, publiserte en undersøkelse på over 70 000 deltakere, som fant at vegetar dietter er forbundet med redusert dødelighet fra alle årsaker og med bedre helse.
Etter sin egen plan bidro Bittman til å miste 35 pounds i løpet av flere måneder, samt se forbedringer i kolesterol og blodsukkeravlesning. Det faktum at endringene oppmuntret av Food Matters ikke bare påvirker deg, men også potensielt kan ha et positivt utfall på planeten, kan gjøre deg mer sannsynlig å holde fast i den sunnere spiseplanen han foreslår. Boken kan gjøre deg mer oppmerksom på hvilken innvirkning dine valg har på miljøet, i det minste.
Spis for å leve
Dr. Joel Fuhrman bruker kosthold ikke bare for å hjelpe deg med å få vekten din under kontroll, men også for å redusere blodtrykk, kolesterol og forhindre hjertesykdom uten medisinering. Boken legger vekt på verdien av et hovedsakelig vegetarisk diett som gir ubegrenset mengde grønnsaker, friske frukter og bønner, men motvirker forbruk av kjøtt, sukker og bearbeidet mat. Det legges vekt på å velge næringsdrevne matvarer som vil bidra til å forbedre helsen din. Fra 2013 hadde boken brukt 90 uker på toppen av The New York Times bestselgerliste.
Tynn for livet
I Thin for Life presenterer den registrerte dieter Anne M. Fletcher strategier som har fungert for de som har lykkes i å miste vekt. Boken beskriver hvorfor noen mister vekt og holder den av, mens andre gjenvinner kort tid etter å ha mistet den. Du får praktiske råd om hvordan du kan overvinne hindringer som stress, emosjonell spising og binge eating. Måltidsplanlegging og oppskrifter er en del av boken. Boken legger vekt på å endre langsiktige vaner, i stedet for å tilby en trendy hurtigreparasjon.
The Step Diet Book
The Step Diet Book bruker det enkle konseptet med å trimme porsjoner og flytte mer for å hjelpe leserne til å gå ned i vekt. For å gå ned i vekt, kutt bare 25 prosent fra måltidene dine, gå mer og følg trinnene dine med den medfølgende pedometern. Boken inneholder tips og ideer om hvordan du øker aktivitetsnivået ditt, som hjelper deg med å brenne flere kalorier daglig uten fokusert trening. Det krever ingen drastiske endringer eller kalori telling - bare små endringer som kan endre din vekt og helse over tid.
Middelhavet diett
Flere diettbøker hjelper deg med å navigere i denne diettplanen basert på mat fra land som grenser til Middelhavet. En meta-analyse publisert i september 2011 i American Journal of Medicine konkluderte med at middelhavsdieter synes å være mer effektive for å redusere betennelse og avvær av hjertesykdom enn fettfattig dietter. Denne dietten, basert på hele korn, olivenolje. fisk, egg, bønner, belgfrukter, friske grønnsaker og lite rødt kjøtt og bearbeidede matvarer, kan også ha gunstige effekter på diabetes, metabolsk syndrom og hypertensjon. Som en 2015 studie publisert i European Journal of Clinical bemerket, kan Middelhavet diett også være en vellykket måte å styre din vekt på. The New Sonoma Diet, skrevet av registrert dieter Dr. Connie Guttersen, tilbyr menyplaner og oppskrifter basert på denne stilen med å spise. Andre bøker basert på Middelhavsstilen for å spise fremme forbruker hele, naturlige matvarer mens du holder deler i sjakk er også toppvalg.
