En laksburger er en patty laget av hakket eller flakket laksfilet, blandet med krydder og grønnsaker som løk og løk. Noen ganger blandes også brødsmuler og egg i.
Du kan spise en lakseburger selv eller på en kaiserrulle som en hamburger, selv om en lakseburger tilbyr langt færre kalorier og mye mindre fett enn en burger laget av biff.
kalorier
En fire ounce laks burger patty inneholder ca 110 kalorier, ifølge SIMPLEASLIFE.COMs matdatabase MyPlate. Basert på et 2 000-kalori diett, står dette for om lag seks prosent av kaloriene du bør inkludere i din daglige spiseplan.
Denne mengden kan variere avhengig av hvordan laksepattyen er laget, samt hvordan du velger å konsumere den - med en bolle, over en seng av salat eller med krydder. En biff burger har ca 300 kalorier, noe som gjør en laks burger en bedre valg hvis du følger en lav-kalori spise plan.
Det ideelle utvalg av kalorier for et måltid er 300 til 600, så pass på å parre laksekarbureren med riktig mat for å nå dine næringsmål.
makronæringsstoffer
Dine energibehov oppfylles ved å konsumere fett, karbohydrater og protein. Karbohydrater tjener som kroppens primære drivstoffkilde, selv om en lakseburger ikke inneholder mange - 0,1 gram per fire-unse patty.
Institutt for medisin anbefaler 130 g karbohydrater, samt 46 til 56 gram protein hver dag, for optimal helse. Mens en lakseburger ikke er en rik kilde til karbohydrater, gir det 19 gram protein - ca 40 prosent av det du trenger hver dag. Dette proteinet fungerer ikke bare som energi for kroppen din, det holder immunforsvaret i orden.
Kroppen krever også fett, bare ikke så mye. Det anbefales å begrense fettinntaket til 44 til 78 gram per dag. En lakseburger inneholder 3,5 gram fett, langt mindre enn en biffburger, som inneholder 23 gram fett.
Fiber
Inkludert tilstrekkelige mengder fiber i kostholdet ditt, kan redusere risikoen for hjerteproblemer, osteoporose og enkelte typer kreft, som tykktarmskreft. Det hjelper også med å regulere fordøyelsen og avføring.
En fire-ounce laks burger gir deg en til to gram fiber, selv om du trenger langt mer enn dette i din daglige måltid plan. Du bør konsumere 25 til 38 gram fiber, helst fra frukt, grønnsaker og fullkornsmat.
Omega-3 fettsyrer
Laks burgere tjener som en god kilde til omega-3 fettsyrer. American Heart Association anbefaler konsumere fisk, inkludert laks, minst to ganger i uken for å få omega-3 fettsyrene du trenger. Disse essensielle fettene hjelper hjernens funksjon på et optimalt nivå og kan redusere sjansene for å utvikle leddgikt, hjertesykdom og kreft.
Kvikksølv eksponering
Nesten alle slags fisk, inkludert laks, inneholder kvikksølv og andre forurensninger. Større fisk har en tendens til å ha høyere nivåer av forurensning, bare fordi de lever lenger, og gir dem god mulighet til å absorbere forurensninger.
Laks er vanligvis lav i kvikksølv, men USAs senter for sykdomskontroll og forebygging anbefaler at du begrenser fiskinntaket til ikke mer enn 12 gram per uke.
Mer om MyPlate
Den gratis SIMPLEASLIFE MyPlate calorie tracker-appen for iPhone og Android har hjulpet millioner av mennesker til å gå ned i vekt på den sunne måten - ved å få støtte fra et aktivt samfunn når de sporer spising og trening. Gjennomgående en topprangerte app tilbyr MyPlate den nyeste teknologien i et brukervennlig verktøy som inneholder millioner av mat og oppskrifter, 5 minutters treningsøkter og et robust støttesamfunn.
