Å spise for mye sukker øker risikoen for å få vekt og helseproblemer som er forbundet med å være overvektig. Du er mer sannsynlig å lide diabetes, hjertesykdom, høyt blodtrykk, kreft og mange andre helsemessige forhold når du forkler søttandene dine for ofte. Bordsukker er ikke den eneste skyldige når det kommer til sukker. Sukker går mange navn på matetiketter, inkludert mais sirup, dextrose, fruktjuice, glukose, maltodextrin, maltose og melasse.
diabetes
Sukker gir overflødige kalorier som lett og raskt absorberes av kroppen din. Det er en grunn til at risikoen for å utvikle type 2-diabetes stiger sammen med sukkerforbruket, ifølge en studie fra 2004 i "Journal of the American Medical Association." Faktisk legger du bare en sukker-søtet drikk i ditt daglige kosthold, nesten dobler risikoen , sier leder studieforfatter Matthias B. Schulze.
Hjertesykdom
Forbruker for mange karbohydrater, som sukker, øker risikoen for å utvikle en lipidprofil som igjen øker risikoen for kardiovaskulær sykdom, ifølge en studie fra 2010 publisert i "Journal of the American Medical Association." Studien fokuserte på lagt til sukkerarter, definert som kalori søtningsmidler som er ingredienser i tilberedte og bearbeidede matvarer. Jo høyere sukkerforbruk er, jo høyere er risikoen for en dårlig lipidprofil som består av høyere triglyseridnivåer, lavere "gode" lipoproteinkolesterolnivåer med høy densitet og høyere "dårlige" lipoproteinkolesterolnivåer med lav densitet, sier lederstudent forfatter Jean A. Walisisk.
Andre fedme-relaterte sykdommer
Overdreven sukkerinntak er forbundet med vektøkning og fedme. Å være overvektig eller overvektig øker risikoen for mange helsemessige forhold i tillegg til diabetes og hjertesykdom. Disse inkluderer høyt blodtrykk, hjerneslag, galleblære og leversykdommer, slitasjegikt, gynekologiske problemer som ufruktbarhet, respirasjonsproblemer, søvnapné og kolon, bryst- og endometriecancer, ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Du er overvektig hvis kropps masseindeksen er 25 eller høyere og overvektig hvis indeksen din er 30 eller høyere.
betraktninger
Høyt sukkerforbruk er utbredt i USA. En studie fra 2011 publisert i "Sirkulasjon" funnet tilsatt sukker sto for 21,4 av daglige kalorier blant 2.157 tenåringer i 1999 til 2004 National Health and Nutrition Examination Survey. De høyeste sukkerforbrukerne har de fattigste lipidprofiler og høyest sannsynlighet for å være overvektige, sier walisisk, også hovedforfatteren for denne studien. Sukkerforbruket per innbygger i 2010 var nesten 132 kg. Det sammenligner til nesten 113 kg. i 1966, 95 lbs. i 1915, 63 lbs. i 1985 og ca 12 kg. i begynnelsen av 1800-tallet.
Ekspert Insight
For å kutte på tilsatte sukkerarter, vær forsiktig med ordet sukker i noen form, for eksempel rosersukker eller invertsukker og et hvilket som helst ord som slutter i "ose" når du leser matetiketter. American Heart Association anbefaler å begrense tilsatte sukker til 100 kalorier om dagen for kvinner og 150 kalorier om dagen for menn. Det er 6 ts. og 9 ts., henholdsvis.
