Hvis du har tid til å kaste noen pierogier og noen andre ingredienser i en Crock-Pot før du jobber, kan du seile forbi ferske fastfoodrestauranter og hoppe over usunne valg på vei hjem. Likevel tar det litt mer arbeid enn å kaste dem i gryten hvis du vil ha de beste resultatene. Det er fordi pierogies er en tallerken som er best tilberedt i lag. Deres deigete ytre har en tendens til å holde seg sammen og de brytes fra hverandre med for mye omrøring. Du kan spise dem alene eller laget i kjøtt og grønnsaker, og matlagingsprosessen forblir den samme.
Trinn 1
Legg ett lag med pierogies langs bunnen av Crock-Pot.
Steg 2
Sprøyt pierogiene med non-stick, fettfattig kokespray eller børst dem med olivenolje for å hindre at de holder seg sammen.
Trinn 3
Legg til et lag med skivede løk, hvis du ønsker det. Du kan legge dem til rå eller saute dem først til de karamelliseres ved å legge dem til en skillet med 1 til 2 ss olje over middels varme.
Trinn 4
Fortsett legging av pierogiene til Crock-Potten er litt over tre fjerdedeler full.
Trinn 5
Hell inn om en kopp vann, buljong eller lager for å dampe pierogiene for å gi damp. Legg til vannbuljong eller lager til den dekker pierogiene hvis du vil at de skal være litt mindre faste og mer som den tradisjonelle, smørmette matretten.
Trinn 6
Tørk crock-potten og sett temperaturen. Kok på høyt i ca 3 timer, eller på lavt i 4 til 5 timer. Ikke rør.
Ting du trenger
- Sprøytesprøyte eller olivenolje
- Vann, buljong eller lager
- Løk (valgfritt)
- Pølse eller bratwurst (valgfritt)
- Frosne eller friske grønnsaker (valgfritt)
Tips
- Legg til ytterligere ingredienser på toppen av eller i stedet for løklaget. Prøv skiver pølse, kyllingbryst kuber, terninger med ham, bacon, frossen brokkoli, hvitløk eller en kombinasjon av kjøtt, grønnsaker, urter og krydder du liker.
