Felles sammenkomster på fredagskveldene under Lent, fiskfiskmiddager, er akkurat det de lytter til - måltider som har stekt fisk og en rekke side retter. Selv om stekt fisk leverer visse næringsstoffer, er det også høyt i fett. Den sporadiske fiskegrytmen kan imidlertid ha et sted i din sunne spiseplan så lenge du øker moderasjon og vet hva du skal ha på siden.
poteter
Pommes frites er blant de vanligste tilskuddene til et stekt fisk, men de er vanligvis for høye i mettet fett og natrium for å betraktes som en næringsrik oppvask. En stek eller to, bare for smaken, vil ikke ødelegge måltidet ditt, men gjør dem ikke til en stjerne. Hvis søte potetfries er et alternativ, er de bedre enn vanlige frites fordi de gir en god dose fiber og vitamin A. Kartoffelsalat serveres ofte på fiskegrytmiddager, men majonesen som vanligvis er inkludert i oppskriften, er høy i mettet fett , som ikke er bra for hjertet ditt. En tredjedel kopp potetsalat inneholder 108 kalorier og 5,7 gram fett, hvorav nesten 1 gram er mettet.
grønnsaker
Cole slaw er en stift på mange fiskfiskemål, og kål i parabolen er en god kilde til fiber, men hvis den er laget med majones, inneholder den også en stor mengde mettet fett. Noen fiskfiskemål serveres med blandede grønnsaker eller grønne bønner, og disse er fettfrie alternativer som også legger til fiber og kalium til middagen. Corn-on-the-cob, en annen fisk steker, er et sunt valg også, så lenge du ikke drenker det i smør og salt. En spiseskje med smør inneholder 102 kalorier og 11,5 gram fett, hvorav 7,3 gram er mettet.
Brød og korn
En hvit rulle legges ofte til et fiskfiskmåltid, og det er lite fett så lenge du ikke sprer seg på en haug med smør. Hvis en helvete rulle er et alternativ, gå for det fordi det er høyere i fiber enn hvite ruller. Makaroner og ost serveres ofte sammen med stekt fisk på fiskfisk. Mens makaroni og ost gir protein og kalsium, tilsetter smør og ost også 310 kalorier og 869 milligram natrium til sideskålen, så hvis du vil ha mat og ost, hold deg til en liten servering. Vurder å hoppe over hush valper fordi de er laget av friterte maismel. Dypfryst mat er vanligvis høy i mettet fett.
sauser
Ketchup og eddik er fettfrie dipping sauser servert på de fleste fisk yngel hendelser. Eddik er også lav i kalorier, men ketchup kan også inneholde en usunn mengde natrium. Tartar saus serveres nesten alltid sammen med stekt fisk, men den inneholder 63 kalorier og 5 gram fett per 2-ss servering. Hold deg til en teskje eller så, som er nok til å få smaken av krydder, men bidrar også til å forhindre deg i å spise for mye mettet fett.
Et siste tips
Hvis fisken steker deg, tilbyr du bakt fisk, vurder det over den stekte fisken. Bakt fisk er lavt i mettet fett og gir en god dose protein. Hopp over fiskestokkene, men fordi de vanligvis er stekt og høyere i mettet fett enn bakt fisk.
