Med 12 g fiber per halv kopp kan hvetekli være en av de mest fiberrike matvarer du kan spise. Den halve koppen inneholder 48 prosent av det anbefalte daglige fiberinntaket på 25 g for kvinner, og 32 prosent av det anbefalte inntaket på 38 g for menn. Fiberen i hvetekli er uoppløselig, noe som betyr at kroppen din ikke kan fordøye den. Fiber spiller imidlertid viktige roller i fordøyelsen og forebygging av sykdommer. Hvetemel gir også protein, jern, B-vitaminer, kalium, magnesium, fosfor og sink.
brød
Hvete kli er det ytre lag av hvete kjernen, som er fjernet fra kornet under fresing. Klanen er reservert som et eget produkt for å legge til fiber, vitaminer og mineraler til andre matvarer, for eksempel brød. Du kan også få hvetekli fra helkornsveteprodukter fordi hele korn beholder sin kli. To stykker brød laget med hveteklær tilbyr 3 g kostfiber, ifølge US Department of Agriculture.
frokostblandinger
Bytte sukkerholdige frokostblandinger eller bakverk med høyfibre frokostblandinger er en god måte å legge til fiber i kostholdet ditt, sier Harvard skole for folkehelsen. Mange klare frokostblandinger tilbyr hvetekli, som øker fiberinnholdet. Fiberen i hveteklær fremmer sunn fordøyelse ved å legge masse til avføring og hjelpe fordøyelsesspillet passere gjennom tykktarmen. En 1/3-kopps servering med 100 prosent hveteklær kornblanding tilbyr 18 g kostfiber.
Muffins og Bagels
Muffins laget med hvetekli kan være høy i fiber, men du kan også få mer fett, sukker og kalorier enn du forhandlet for når du kjøper en kommersielt produsert kli muffin. En kli muffin som du kan kjøpe på en kaffebar kan ha en sunn 6 g fiber, men muffinen har også 19 g fett og 420 kalorier. For en fettfattig pause fra vanlig morgenrille eller frokostblanding, prøv en bagel laget med hvetekli. Hvis du prøver å øke ditt daglige fiberinntak, drikk minst åtte glass vann per dag for å forhindre oppblåsthet, gass eller forstoppelse, anbefaler HSPH.
Hjemmelaget oppskrifter
Du kan øke fiberinnholdet i hjemmelagde matvarer ved å legge hvetekli til ruller, fruktbrød, pannekaker eller til og med informasjonskapsler. Hvete kli legger til en solid tekstur til oppskrifter, samt beskytter fordøyelsessystemet og kardiovaskulær helse. Du kan også drysse en skje full av hvetekli over tørre korn, rør det i varme korn eller bland det med frukt smoothies. Et høyt kostfiberinntak har vært knyttet til lavere risiko for hjertesykdom, type 2 diabetes og metabolsk syndrom, sier HSPH.
