Hvis du har diabetes, er du ikke alene. Mer enn 25 millioner amerikanere 20 og eldre har kronisk tilstand, ifølge statistikken fra American Diabetes Association. Fordi karbohydrater øker blodsukkeret mer enn andre matkomponenter, innebærer diabetesbehandling vanligvis å overvåke karbinntaket. Leger anbefaler vanligvis å starte konsekvent karbohydrat diett når du er diagnostisert med diabetes. Det er mer vanlig enn utvekslingsmålplanen og gir mer fleksibilitet.
Måltidsproduksjon
Den konsekvente karbohydratmåltidsplanen kan bidra til å stabilisere inntaket av karbohydrater ved å skape ensartethet. Målet er at mengden karbohydrater du spiser hver dag og ved hvert måltid for å forbli det samme. I denne forstand er konsistent karbohydrat diett et karb-telling-program. Det adskiller seg fra bytteplanen fordi du holder rede på bare karbohydrater i stedet for alle matgrupper.
Hvordan det fungerer
Når du lager mat ved hjelp av konsistent karbohydrat tilnærming, teller du karbohydrater i porsjonsstørrelser referert til som karbohydratvalg. Hver 15 gram karbohydrater du spiser, teller som ett carb-valg. Når du bygger tallerkenen din, legger du opp karbohydrater i måltidet ditt og konverterer dem til karbvalg. En anbefalt retningslinje er 45 til 60 gram karbohydrater per måltid for kvinner og 60 til 75 gram karbohydrater for menn, ifølge Fletcher Allen Health Care. Du må kanskje mer eller mindre avhengig av hvordan du klarer tilstanden din. Din helsepersonell setter individuelle carb mål.
Bruke Carb Choice Approach
Basert på de anbefalte retningslinjene, velg tre til fire carb valg per måltid hvis du er kvinne og fire til fem carb valg hvis du er mannlig. Eventuell mat som inneholder sukker eller stivelse teller som karbohydrat. Eksempler er stivelsesholdige grønnsaker som poteter, frukt, fruktjuicer, melk, brød, frokostblandinger og pasta. Noen få eksempler på ett karbo-valg - porsjoner som inneholder 15 karbohydrater - inkluderer 1 stykke brød, 1/2 kopp pasta, 1/3 kopp bønner eller 1/2 kopp kokt brun ris.
Ting å vurdere
Kliniske data indikerer den totale mengden karbohydrater du spiser ved hvert måltid, er viktigere enn typen karbohydrater du velger, ifølge Fletcher Allen Health Care. Av denne grunn begrenser det konsekvente karbohydrat dietten ikke den typen karbohydrater du spiser. Men lag sunne, balansert mat valg. Hvis du velger en sukkerholdig gjenstand, velger du små porsjoner. For eksempel inneholder en liten informasjonskapsel omtrent 15 gram karbohydrater. Fortsett innenfor dine individuelle kalori- og fettinntaksmål.
