Salmonella er en vanlig bakterie som forårsaker infeksjon hos mennesker, vanligvis gjennom eksponering for utilstrekkelig bearbeidede matvarer som kylling eller egg, forurenset vann og kontakt med dyr som reptiler og amfibier. De mest berørte personene er vanligvis svært unge eller har underliggende immundefekter. Bakterien inkuberer i en til tre dager før de forårsaker symptomer.
Salmonella Gastroenteritt
Det vanligste systemet som påvirkes av salmonellainfeksjon er mage-tarmkanalen. Pasienter utviser vanligvis blodig diaré, magekramper og feber. Diaréen kan være rikelig og føre til dehydrering. Alvorlige tilfeller kan føre til anemi, selv om dette er sjeldent. Feberen har en tendens til å være vanskelig å kontrollere og vanskelig å senke med medisiner som acetaminophen eller ibuprofen. Kramper i buk kan være ganske smertefullt og kan etterligne kirurgiske tilstander som blindtarmbetennelse. Behandling med antibiotika anbefales ikke for salmonella gastroenteritt, fordi det ikke forkorter varigheten av symptomene og kan prologere perioden av smittsomhet.
Salmonella Bacteremia
Bakterie betyr at bakterien har spredt seg inn i blodet. Når dette skjer, kan Salmonella påvirke flere organsystemer i kroppen. Dette er det som kalles tyfus eller enterisk feber. Symptomene på bakterieemi er gradvis, og inkluderer ofte feber, hodepine, redusert appetitt og endring i mental status, som sløvhet eller nedsatt bevissthet. Pasienter med tyfusfeber kan ha alvorlig magesmerte, med lever og miltforstørrelse. Feberen forverres vanligvis og blir mer vedvarende. Pasienter med tyfus kan også ha rosa flekker på huden. For pasienter med tyfusfeber, er antibiotikabehandling i ca. 10 dager effektiv i behandlingen av sykdommen og dens symptomer.
Andre kroppssystemer påvirket
Salmonella kan forårsake flere infeksjoner fra blodet. Hos pasienter med seglcelle sykdom kan salmonella forårsake osteomyelitt. Denne beininfeksjonen presenterer vanligvis med lokalisert smerte, spesielt når man prøver å bevege seg, og feber. Selv om osteomyelitt vanligvis påvirker de lange beinene i ekstremitetene, kan salmonella i sjelcellepatienter forårsake infeksjon i noe bein, inkludert vertebra og bekken. Behandling for osteomyelitt inkluderer intravenøs antibiotika, vanligvis i fire til seks uker. Salmonella kan også forårsake meningitt, som er en infeksjon av vevene rundt hjernen og sentralnervesystemet. Selv om sjeldne, kan salmonella meningitt ha katastrofale konsekvenser, spesielt hos spedbarn.
