Wasabi, ofte kalt japansk pepperrot, er en krydret grønn krydder som vanligvis serveres med sushi. Som andre reddikbaserte matvarer har wasabi en effekt på dine nasale passasjer og bihuler, selv i relativt små mengder. Wasabi forbruk kan føre til vannet øyne, rennende nese og nysing, men forskning synes å indikere at det ikke egentlig bidrar til å redusere sinusbelastning, til tross for mange anekdotiske krav til det motsatte. Rådfør deg med legen din dersom du opplever kronisk nesestop eller hyppige infeksjoner.
Wasabi
Wasabi, eller Wasabia japonica, er medlem av Cruciferae-familien av planter, som også inneholder kål og sennep. Den rhizome, eller underjordiske stammen, av planten er malt i en grønn pasta og pleide å forbedre smak av sushi og andre japanske retter. Ifølge boken "Næringsvitenskap for menneskers helse", er forbindelsen som forårsaker en midlertidig brennende følelse i nesen allylisotiocyanat. Det er en felles oppfatning at denne forbindelsen gir en decongestant effekt, men forskning viser det motsatte.
Sinus Congestion
Sinus eller nesestopp er blokkering av nasale passasjer på grunn av betent slimhinner og små blodkar som strekker bindehullene og nesen. I følge boken "Harrisons prinsipper for internmedisin" kan bindebelastning skyldes allergi, traumer eller infeksjoner. Vanlige symptomer på sinusbelastning inkluderer neseutslipp, pustevansker gjennom nesen, hodepine, ansikts smerte, snorking og søvnapné. Spise krydret mat blir vanligvis gjort i arbeidet med å redusere bindevev, men det kan du gjøre tilstanden verre ved å gjøre det.
Wasabi og Sinus Congestion
Forskning utført av Dr. David S. Cameron og Dr. Raul M. Cruz fra Kaiser Permanente Medical Center fant at forbruker wasabi faktisk øker nasal oppstramming, ifølge boken "Nutrition Nutrition: Functional Approach." Forskerne konkluderte med at wasabi og andre Krydret mat øker slimproduksjonen i nesepassasjer, selv om de kan gjøre neseborene dine bluss, noe som gir mer luft i nesen og bihulene, noe som gir et første inntrykk av avfallsbehandling.
Andre fordeler
Selv om wasabi kanskje ikke fungerer som decongestant, gir det noen andre helsemessige fordeler. Ifølge boken "Prinsipper og praksis for fytoterapi: Modern Herbal Medicine" viser forskning at wasabi er rik på vitamin C, mangan og kostfiber, og kan bidra til å hemme infeksjoner, astma, blodpropper og vekst av kreftceller.
