Leveren din er det største, faste organet i kroppen din. Det omdanner næringsstoffer fra mat til former som kroppen din kan bruke og produserer galle som sender avfall til tarmene dine. Leveren din hjelper også med å fordøye fett og lagrer karbohydrater som glykogen. Dette organet kan bli stresset når det blir utsatt for usunn mat eller miljøgifter og kan ikke fungere effektivt. For en sunn lever, spis mat som stimulerer leverfunksjonen.
Unn deg Artisjokkblad
Leveren produserer galle, som hjelper transporttoksiner, inkludert kolesterol, til kolon for fjerning. Høyt kolesterol er en risikofaktor for hjertesykdom. Galde stimulerer også den rytmiske bevegelsen i tarmene dine, og forhindrer dermed en akkumulering av toksiner. Artisjokker inneholder cynarin, som fremmer produksjonen av galle. De har også silymarin, et flavonoid som gjør det mulig å oppstå reaksjoner utenfor leveren, og dermed beskytte den. Flavonoider er antioksidanter som gir grønnsaker sine forskjellige fargetoner,
Spis dine Leafy Greens
Leafy grønne grønnsaker beskytter leveren din, rapporterer Edward F. Group III, DC, en sertifisert klinisk ernæringsfysiolog, på nettstedet Global Healing Center. De gjør dette ved å nøytralisere metaller, kjemikalier og plantevernmidler fra mat og miljø. Ved å legge arugula, spinat, sennepsgrønt og cikoria til kostholdet ditt, kan du også øke gallestrømmen, noe som ødelegger kroppen din av avfallsprodukter. Spis dem rå, kokte eller saftige, eller legg dem til en smoothie oppskrift for en sunn frokost eller snack.
Du kan ikke slå Beets
Beets inneholder flavonoid betalain, som støtter helhetlig leverhelse. Betalain hjelper leveren din til å endre giftstoffer, slik at kroppen din kan avhende dem. Ifølge registrert holistisk sykepleier Julie Daniluk er kroppen din i stand til å balansere hormoner, kolesterol og energinivå når leveren din ryddes av kjemikalier og toksiner. Tilsett råbiter til salat, juice dem eller lag dem og bland dem med pasta eller brun ris.
Har mer brokkoli
Cruciferous grønnsaker, som inkluderer brokkoli, blomkål og brusselspirer, øke mengden glukosinalat i kroppen din. Glukosinolat er en organisk forbindelse som øker produksjonen av enzymer i leveren som i sin tur støtter fordøyelseshelsen og hjelper til med å kvitte kroppen din. På samme måte aktiverer kål og kimchi to enzymer som avgifter leveren din.
