Kosthold er viktig for både diabetes og gikt, to kroniske metabolske sykdommer. I diabetes har kroppen et problem med å håndtere blodsukker fordi insulin er for lavt eller celler reagerer unormalt på insulin. Som et resultat kan blodsukkeret bli for høyt, og kompromitterer kroppens energiforsyning. I gikt har kroppen et problem metaboliserende puriner, naturlige forbindelser som finnes i mange matvarer. Fordeling av puriner produserer urinsyre, som kan krystallisere i leddene av giktpatienter og forårsake alvorlig smerte. Både giktpatienter og diabetikere bør unngå visse matvarer, inkludert noen frukter som enten er rike på puriner eller som har mye enkel sukker. Rådfør deg med en lege for å fastslå et diett som passer for deg.
bananer
Selv om bananer er sunne mat generelt, er de ikke et godt valg for pasienter med enten gikt eller diabetes. Bananer er purinrike, og gir ca 60 mg purin i en 100 g servering. Diabetikere bør også unngå å spise bananer regelmessig, fordi de er høye i det enkle sukker fruktose, med ca 20 g i 100 g banan. Høyt sukkermat gir en rask økning i blodsukkeret, en situasjon som er usunn for diabetespasienter.
druer
Druer inneholder betydelige mengder av både puriner og enkle sukkerarter, noe som gjør dem dårlige kosthold for diabetikere og for pasienter med gikt. En servering med grønne druer, eller 100 g, inneholder nesten 30 mg puriner; Denne mengden frukt gir også 15 g enkel sukker. Pasienter bør velge andre frukter som cantaloupe eller grapefrukt, som er lave i både sukker og puriner.
Rosiner og andre tørkede frukter
Pasienter som lider av gikt bør unngå rosiner siden disse fruktene er produsert av druer, som er purinerike frukter. Diabetikere bør også unngå rosiner og andre tørkede frukter som tørkede aprikoser og fiken. Tørking av disse fruktene konsentrerer sine sukkerarter, noe som gjør dem veldig rike på enkel sukker. Som et resultat kan konsumert tørket frukt føre til en rask og usunn oppgang i blodsukkeret hos diabetespasienter.
