En diett høy i løselig fiber kan bidra til å senke kolesterol og fremme sunt blodsukkernivå. Som navnet antyder, oppløses denne typen fiber opp i vann, hvor den danner en klebrig, gelignende substans som bidrar til langsom fordøyelse. Uoppløselig fiber er en annen type fiber. Det oppløses ikke i vann; Det fremmer fordøyelsen ved å legge masse til avføring. Sikt å konsumere 25 gram til 35 gram total fiber per dag, anbefaler Harvard University Health Services. Dette inkluderer uoppløselig fiber og tilsvarer ca 6 til 8 gram per måltid eller 3 til 4 gram per snack.
Vei til Roughage
Grillet brusselspirer Foto Kreditt: bhofack2 / iStock / Getty Images Plantemat som frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter inneholder fiber, en type karbohydrat som kroppen din ikke kan fordøye. Lima, marin, pinto, nyre og svarte bønner er rik på løselig fiber. Gode fruktkilder inkluderer epler, aprikoser, fiken, mango, appelsiner, fersken og pærer. De beste vegetabilske valgene for løselig fiber inkluderer okra, erter, roser, søte poteter og brusselspirer. Andre matvarer med et rikt innhold av oppløselig fiber inkluderer linfrø, kli av korn, havregryn, bygg og hele hvete spaghetti.
