Mat og Drikke

Hva er rehydreringspulver?

Pin
+1
Send
Share
Send

Rehydreringspulver er i hovedsak sukker og salter. Spesielt inneholder disse pulverene glukose, natriumklorid, kaliumklorid og dinatriumhydrogencitrat. Forberedelsene kan variere litt mellom forskjellige merker. Rehydreringspulver brukes til å behandle dehydrering i forbindelse med diaré, spesielt forårsaket av kolera og rotavirus, da det kan være langvarig og alvorlig. Pulveret skal blandes med vann som angitt på etiketten og brukes innen en time eller opptil 24 timer hvis det oppbevares i kjøleskapet.

natrium

Hos friske personer, blir væsker og elektrolytter, spesielt natrium, pumpet inn i tarmene som intestinale sekresjoner. Disse hjelper med fordøyelsen og blir deretter reabsorbert, og opprettholder dermed konstante natriumnivåer. Under diaré reabsorberes de fleste av de utskilte væskene og saltene og går tapt. Uten intervensjon kan dette raskt resultere i svært lave natriumnivåer i kroppen. Ifølge "Oxford Handbook of Clinical Medicine", forårsaker lave natriumnivåer hodepine, forvirring, muskel svakhet og kramper og til slutt koma.

Betydningen av glukose

Glukosens rolle i rehydreringspulver er ikke å gi kalorier og energi, men heller for å hjelpe absorpsjonen av natrium. Faktisk, for at natrium skal absorberes fra tarmene, må glukose eller galaktose være til stede; uten dem blir natrium ikke tatt opp. Da natrium og glukose absorberes i tarmene, trekkes vann inn og rehydrerer dermed kroppen. Det er derfor løsninger inneholder glukose og salter er mer effektive ved rehydrering enn vann alene.

Kalium og klorid

Kalium og klorid er innarbeidet i rehydreringspulver fordi for diaré kan diaré føre til store tap av disse ionene. Ifølge University of Maryland Medical Center kan store tap av kalium resultere i svakhet, muskelkramper og uregelmessig hjerteslag. Klorid er en annen viktig elektrolytt; lave nivåer av karbonklorid kan bidra til og forverre dehydrering.

Hjemrecept

Du kan lage en enkel rehydreringsløsning hjemme, som beskrevet av Rehydreringsprosjektet. Bland 1 liter vann med 8 ts sukker og 1 teskje salt. En halv kopp appelsinjuice eller halvparten av en mashed banan kan legges for å tilsette kalium. Hvis kommersielle forberedelser er tilgjengelige, bør disse brukes som feil i formuleringer av hjemmelagde versjoner kan forekomme. Sportsdrikker bør ikke brukes til å behandle diaré, så ofte inneholder disse for mye sukker, noe som kan irritere tarmene. Antidiarrheal og antiemetiske medisiner bør kun brukes i samråd med lege.

Pin
+1
Send
Share
Send