Mat og Drikke

Å Gud, vi skal oppleve en global vinmangel

Pin
+1
Send
Share
Send

Hei, vin drikkere, du får bedre lager på dine favorittflasker - det er sannsynlig at det kommer til å være en stor vinmangel rundt om i verden i nær fremtid. På grunn av ekstremt vær i Europa og de ødeleggende California-brannene, forventes den globale produksjonen å falle med 8,2 prosent i 2018 sammenlignet med 2016. Og ikke bare vil det bli mindre vin i det kommende året, men prisene går allerede opp.

"Vi forventer fortsatt en dramatisk nedgang i tilgjengeligheten av vin som går inn i 2018," sa Stephen Rannekleiv, en global drikkeregister ved Rabobank, CNNMoney. "Vi regner med at nedgangen [i forbruket] blir mest påtatt i lavere priser."

Kombinert produserer de europeiske landene i Spania, Italia og Frankrike mer enn halvparten av verdens vin, og i år var værforholdene i disse regionene ikke gunstige for druer. Ifølge data fra Global Economic Vitiviniculture var produksjonsnivåene i all-time lav i Italia, Frankrike, Spania og Tyskland. Tidlig på våren ble vingårder i enkelte deler av Europa rammet av kraftige hagler og frost, mens andre deler av kontinentet opplevde uvanlig varmt vær og tørke senere på sommeren.

CNNMoney forklarer at uvanlig varmt vær fører til at druene blir ripen tidligere enn vanlig, noe som fører til at frukten blir mindre enn gjennomsnittet. "Det har ikke vært uvanlig at en av disse tre produsentene [Italia, Spania og Frankrike] har et off-år, men sjelden har vi sett slike dårlige høstinger for alle tre samtidig,» la Rannekleiv.

"Alle høstes tidlig i år, noe som vanligvis fører til lavere avkastning," fortalte Richard Halstead, medgrunnlegger av Wine Intelligence, et markedsundersøkelsesfirma og konsulentfirma. Og et lavere avkastning resulterer i prisøkninger, med enkelte varianter som går opp med så mye som 10 prosent. "Stigningen i italienske og spanske bulkvinpriser er spesielt merkbar, og den startet allerede i mai da de første truslene mot produksjonen materialiserte," forklarer Rannekleiv.

Det som skjedde i USA, den fjerde største produsenten i verden, har ikke bidratt til å gjøre situasjonen enda bedre: California, hjemmet til mange internasjonalt anerkjente vingårder, kan egentlig ikke hjelpe til med å kompensere manglene, og situasjonen er gjort mye mer dristig på grunn av de katastrofale villbrannene som forårsaker ødeleggelse i Nord-Californias vinland i oktober. Selv om 90 prosent av druene allerede var høstet i Nord-California da de ødeleggende brannene oppstod, er det ganske mulig at de resterende druene kunne lide røykskader.

Og nyheten blir enda mer dystre. Mens det sannsynligvis vil du fortsatt kunne få din favoritt Napa Valley eller Sonoma Pinot Noir neste år, er det mulig at fremtidige avlinger vil bli negativt påvirket av katastrofen. Forklarer Michael Kaiser, visepresident for WineAmerica: "Den reelle fare er det potensielle tapet av skade på vinrankene i de kommende årene. Vi er langt fra å vite hva det kan bety for vinprodusenter. "

I tillegg var 2016 ikke et godt år for vin heller, med global oppvarming som slo industrien hardt. Sør-amerikanske land som Argentina, Chile og Brasil opplevde en nedgang i produksjonen på 21-50 prosent på grunn av et "super El Nino" -mønster.

Den gode nyheten er at mange globale produsenter forbereder seg på katastrofale år som dette ved å opprettholde et overskudd (med andre ord, de lager mer vin enn det som forbrukes hvert år). CNN rapporterer at Den internasjonale organisasjonen for vin og vin anslår at overskuddet var rundt 2 milliarder liter i 2016.

Men fordi prisene på vin historisk har økt under mangel, vil du kanskje forkjølle noen få tilfeller av din go-to-vinos så snart som mulig, bare for å være trygg. Å ha et personlig overskudd av vin, må aldri skade noen!

Hva tror du?

Er du overrasket over at værforholdene kan ha så stor negativ innvirkning på vinindustrien? Vil du betale mer penger for favorittvinene dine, eller vil du bytte til billigere slag hvis prisen øker? Tror du at 2018 vil følge samme trend? La oss få dine tanker i kommentarfeltet!

Pin
+1
Send
Share
Send