Hvit blodcelleproduksjon er avhengig av et tilstrekkelig inntak av vitamin A, C og E og beta-karoten, som er næringsstoffer som finnes i mange grønnsaker. Kreft, autoimmune lidelser og infeksjoner kan resultere i lavt antall hvite blodlegemer, men en diett rik på grønnsaker kan bidra til å øke nivåene. Hvite blodlegemer er viktige fordi de bekjemper bakterier og virus som kan forårsake sykdom, og redusert telle senker immuniteten. Et multivitamin, tatt sammen med mange grønnsaker, kan hjelpe deg med å få anbefalt daglig inntak av hvite blodlegemer som øker næringsstoffene.
Vitamin C
Røde og grønne paprika. Fotokreditt: Evgeny Karandaev / iStock / Getty Images Vitamin C hjelpemidler i produksjon av hvite blodlegemer i kroppen din, og øke inntaket ditt kan ha en positiv innvirkning på immuniteten din. Å spise minst seks porsjoner frukt og grønnsaker vil gi deg de anbefalte 200 milligramene for å få de beste resultatene. Grønnsaker som er høye i C-vitamin inkluderer røde og grønne paprika, brokkoli, bakt poteter og tomater.
Vitamin A
Spiser gulrøtter. Fotokreditt: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Et tilstrekkelig inntak av vitamin A er direkte involvert i prosessen med å lage hvite blodlegemer og støtter et sunt immunsystem. Dette næringsstoffet vil hjelpe dine hvite blodlegemer til å bekjempe sykdommer og kan øke effektiviteten av lymfocytter, en spesifikk type hvite blodlegemer. Grønnsaker som inneholder mye vitamin A er gulrøtter, spinat, erter, tomater og rød paprika.
Betakaroten
Søte poteter. Fotokreditt: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images Betakaroten omdanner til vitamin A i kroppen din, og tilbyr de samme fordelene med hvite blodlegemer. Det øker antall T-celler, hvite blodlegemer som bekjemper infeksjon og celler som naturlig dreper av skadelige bakterier og virus. Fargerte grønnsaker, spesielt de som er gule, røde og oransje, inneholder mest beta-karoten. Gode valg inkluderer gulrøtter, squash, grønne grønnsaker, søte poteter, spinat og paprika.
Vitamin E
Tomater inneholder vitamin E. Foto Kreditt: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Å få nok vitamin E i kostholdet ditt gjør at kroppen din kan produsere hvite blodlegemer som finner og ødelegger bakterier og kreftceller. Det hjelper også i produksjon av B-celler, som ødelegger bakterier som invaderer kroppen din. Grønnsaker som inneholder en god dose vitamin E inkluderer spinat, brokkoli og tomater.
betraktninger
Tunfisk. Fotokreditt: eskymaks / iStock / Getty Images Mens grønnsaker er en god måte å øke antallet hvite blodlegemer, er det viktig å spise mye mat fra de andre matvaregruppene, noe som øker inntaket av sink, selen og omega-3 fettsyrer, så vel som andre næringsstoffer som hjelpemiddel i produksjon av hvite blodlegemer og immunitet. For sink, spis mye østers, fortified korn, biff og bønner. Selen finnes i tunfisk, rød snapper, reker, hummer, fullkorn, brun ris, eggeplommer og kylling. Gode kilder til omega-3 er linfrø, laks, tunfisk og makrell.
