Pili er nøtter som er like i utseende som peanøtter. De vokser i tropiske og subtropiske steder og smaker som en kombinasjon av pekannøtter, pinjekjerner, brasiløtter og valnøtter. Nøtene har flere ernæringsmessige og helsemessige fordeler, noe som gjør dem verdt å prøve.
Fettforhold og fordelene
En 1-ounce servering av pili nøtter inneholder 216 kalorier, hvorav 200 kommer fra fett. Den samme unse har 24 gram fett, hvorav 9 gram eller 47 prosent av den daglige verdien er mettet. De resterende 15 gram av fettet er umettet, noe som betyr at nøtene har noen helsemessige fordeler. Å begrense mettet fett i kostholdet ditt og erstatte det med umettede fettstoffer, er en måte å bidra til å senke kolesterolnivået ditt, ifølge American Heart Association.
Ernæringsmessige fordeler
En unse av nøtter gir 23 prosent av den daglige verdien av magnesium, et mineral som hjelper kroppen din til å absorbere andre næringsstoffer som kalsium, kobber, sink, kalium og vitamin D, ifølge University of Maryland Medical Center. En ounce pili nøtter inneholder også 17 prosent av den daglige verdien av fosfor, et mineral som bidrar til å holde beinene og tennene sterke og filtrerer avfall ut av nyrene. Pili nøtter gir også 3 gram protein, eller 6 prosent av den daglige verdien, samt små mengder sink og tiamin.
Helsevernsfordeler
Nøtter, inkludert pili nøtter, er en god kilde til antioksidanter. Antioksidanter gir dine celler beskyttelse mot skade på frie radikaler. Frie radikaler forårsaker oksidativt stress, noe som etterlater deg med en høyere risiko for betennelsessykdommer som leddgikt, kreft, hjertesykdom og slag, ifølge Victor R. Preedy, forfatter av "nøtter og frø i helse- og sykdomsforebygging." Pili nøtter leverer litt fiber, et næringsstoff som holder magesystemet sunt og reduserer risikoen for forstoppelse.
Pili i kostholdet ditt
Selv om pili nøtter er smakfulle rå, kan du steke dem for en sprøere tekstur. Spred mutterene over en salat, eller legg dem til dine favoritt risoppskrifter. Rør dem til yoghurt eller varmt frokostblanding for å legge til en nøttet smak og litt knase. Tør pili nøtter med granola eller bland dem i hjemmelaget brødsmuss. Lag en smoothie med kakao, kokosmelk, vanilje og hakkede pili nøtter.
