Kubet svinekjøtt danner grunnlaget for et raskt måltid. Kubene av svinekjøtt, trimmet av fett og allerede i bitbitbiter, kokes raskt og kan brukes i en rekke stews, steker og andre retter. Kubert svinekjøtt er vanligvis kuttet fra loin - den smaleste delen av grisen. Kombiner den kubte svinekjøtten med grønnsaker som løk, paprika og tomater og krydret med salt og pepper og friske urter.
lapskaus
Trinn 1
Varm oljen i en tung stekepanne. Tilsett svinekubene og rør til det bare er brunet.
Steg 2
Legg svinekjøttet til en tregkok, sammen med ditt valg av grønnsaker og krydder. Grønn chili, mais, spidskommen og chili-pulveret vil lage en sukkerstøt gryte for å servere over ris eller med tortillas, mens paprika og løk vil produsere en solid paprika.
Trinn 3
Stek gryten på lav i seks til åtte timer. Ikke rør eller løft lokket. På slutten av denne tiden, rør stew og legg til eventuelle ekstra meieri ingredienser, som rømme eller strimlet ost.
Wok
Trinn 1
Seste svinekubene med pepper, paprika eller soyasaus.
Steg 2
Varm olje i en wok eller en tung stekepanne. Legg til krydret svinekjøtt.
Trinn 3
Kok, rør, til svinet er brunet. Fjern svinekjøttet fra pannen og hold det varmt mens du rører på stekegrønnsaker som løk, hvitløk, courgetter, gulrøtter og grønne bønner.
Trinn 4
Kombinere grønnsaker og svin og server fatet over ris.
Ting du trenger
- 2 spisepinner olje
- Sterk skillet
- Sakte komfyr
- Krydderier etter eget valg
- grønnsaker
Tips
- Bruk cubed svinekjøtt i stedet for biff i tacos og enchiladas eller i chili.
