Pomegranate blåbærjuice kan være et sunt tillegg til enhver diett. En servering av denne saften kan regnes som en av en persons fem porsjoner om dagen for frukt og grønnsaker, så lenge du velger et utvalg som er 100 prosent juice, noe som kan gjøre det lettere for deg å oppfylle de anbefalte frukt- og grønnsaksporsjonene . Imidlertid hevder fortalere at denne saften har mange andre helsemessige fordeler.
Ernæring
Granateple juice og blåbær juice er begge gode kilder til antioksidanter, vitamin C og vitamin K. Granatäpple juice er også en god kilde til folsyre og kobber, og blåbær juice er et godt kilde mangan. Kombinere disse to juice gir fordelene med begge fruktene i en juice. Imidlertid vil de fleste granatæble blåbærjuice du kjøper i butikken, også ha forskjellige konsentrasjoner av eple og druesaft for å gjøre juice mindre sterk smak, noe som vil redusere vitaminnivået til en viss grad, bortsett fra vitamin C.
fordeler
Forskere undersøker de mange mulige fordelene med granateple og blåbærjuice. De mistenker at mange av fordelene skyldes de høye nivåene av antioksidanter som finnes i disse saftene. Funnene er lovende på enkelte områder, blant annet for minnetap, hjertesykdom, kolesterol og noen kreftformer. Blåbær juice kan bidra til å forebygge hukommelsestap ifølge en 2010 studie ved University of Cincinnati forskeren Robert Krikorian, som rapportert i Journal of Agricultural and Food Chemistry at studien viste en “betydelig forbedring på læring og hukommelse tester” blant de som drakk blåbærjuice. Pomegranate juice kan bidra til å forbedre lipid profiler og lavere kolesterol, ifølge en studie publisert i Journal of Medicinal Food i 2004. Og en studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry i 2004 viste lovende resultater for vill blåbær komponentene som hemmer kreft, selv om denne forskningen har ikke nådd scenen for menneskelige forsøk.
betraktninger
Å spise hel frukt og grønnsaker er sunnere enn å drikke juice, for da får du den fordelaktige fiberen som disse matene inneholder, noe som gjør dem mer fylle enn å drikke bare juice. Blåbær har 84 kalorier og 4 gram fiber per 148 gram porsjon, og granateple har 234 kalorier og 11 gram fiber per 282 gram porsjon, i forhold til juice, som har mellom 110 og 150 kalorier og ikke fiber for en 8- oz. servering av de fleste varianter med 100 prosent juice. De som foretrekker å drikke juice, bør velge varianter som er laget av 100 prosent fruktjuice uten tilsatt sukker.
kilder
Du kan lage din egen juice ved hjelp av friske granatepler og blåbær. Granateple juice kommer fra frøene av frukten, som du knuser og blander med saften fra knuste blåbær. Fersk juice varer opptil tre dager i kjøleskapet. Matbutikker selger også ferdige versjoner av denne juiceen, inkludert alternativer som også har andre frukt- eller grønnsaksjuice blandet inn.
Ekspert Insight
Selv om granatäpple blåbærjuice er et sunt juice alternativ, kan andre frukter og fruktjuicer gi de samme næringsstoffene. Du bør ikke vurdere granatäpple blåbærjuice å være en kur for enhver medisinsk tilstand. Ifølge University of Maryland Medical Center er det behov for mer studier om fordelene ved granatäpplejuice med hensyn til forebygging og behandling av sykdommer, og de som tar ACE-hemmere, blodtrykksmedisiner eller statiner, bør snakke med legen om å drikke granatäpplejuice på grunn av til mulige legemiddelinteraksjoner.
