Bergamot brukes ofte til å lage Earl Grey te, som består av svart te og bergamot olje. Oljen er hentet fra skallen av bergamot oransje - en sitrusfrukter som er hjemmehørende i Italia - noe som gir Earl Grey sin karakteristiske smak. Som med andre teer er det sannsynligvis trygt for friske voksne. Sikkerheten ved å drikke Earl Grey under graviditet er ukjent, så det er best å unngå det mens det er gravid eller ammer. I tillegg kan noen mennesker være allergiske mot Earl Grey te.
Potensielle helsemessige fordeler
Som andre te inneholder Earl Gray en blanding av polyfenoler - fordelaktige planteforbindelser. Svart te inneholder to hovedgrupper av polyfenoler kjent som theaflaviner og tearubiginer. Selv om det er nødvendig med endelig bevis, blir te generelt ansett som hjerte-sunt. Den svarte teen i Earl Grey kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom, ifølge Linus Pauling Institute. Te kan også være en god erstatning for brus, som mange amerikanere trenger å kutte på.
Elektrolyttforstyrrelse
Bergamotolje inneholder et stoff som heter bergapten, som er en kaliumkanalblokker, ifølge en april 2002 saksrapport i tidsskriftet "Lancet." Bergamot i moderate mengder er usannsynlig å forårsake problemer. Sagsrapporten advarer imidlertid til en pasient som opplevde elektrolyttforstyrrelser fra å drikke overflødig Earl Grey te på grunn av kaliumkanalblokkerende effekter. Symptomene inkluderte muskelkramper, muskelforstyrrelser, prikkende følelser og sløret syn.
Unngå å bruke som statinutskifting
PubMed Health advarer om at Earl Gray ikke er en erstatning for statiner - kolesterolsenkende medisiner. Et mediautslipp rapporterte at Earl Grey er så god som statiner for å bekjempe hjertesykdom, men kravet er ubegrunnet, ifølge PubMed. Kravene er basert på en dyrestudie som undersøker effekten av bergamot på kolesterol. Men uten menneskelige studier er det ingen måte å vite om det senker kolesterol hos mennesker. Det er lite bevis for å støtte bruken av Earl Gray for å senke kolesterolet, ifølge PubMed Health. Ikke slutte å ta statiner eller erstatte dem med te som inneholder bergamot, oppfordrer PubMedHealth.
Drug Interaksjoner og koffein
Fordi Earl Grey - og te generelt - inneholder biologisk aktive forbindelser, har det potensial til å interagere med medisinen din. Rådfør deg først med legen din dersom du for øyeblikket tar medisin. I tillegg inneholder et typisk 8-ounces glass brygget Earl Grey ca 57 milligram koffein. For mye koffein kan øke blodtrykket, gjøre deg nervøs og forstyrre søvnen. Et moderat inntak på 100 til 200 milligram betraktes som trygt, ifølge U.S. Food and Drug Administration.
