Det er ingen hemmelighet at sunn mat betyr økt inntak av frukt og grønnsaker. Like enkelt som dette kan høres, kan det være vanskelig å sette den i bruk. Voksne har en tendens til å spise mindre enn de anbefalte mengdene av essensielle næringsstoffer, inkludert frukt, ifølge U.S. Department of Agriculture. Å spise frukt før et måltid oppfordrer ikke bare ekstra fruktinntak, det kan også hjelpe deg med å kontrollere vekten og oppfylle dine vitamin- og mineralbehov.
Lav energi tetthet
Å spise et stykke frukt rett før måltidet ditt, kan bidra til å kontrollere maten din under måltiden. Sitte ned for et måltid når du sulter kan føre til overmåling og overdreven kaloriinntak. Å spise et stykke frukt før et måltid lar deg sette noe som er lavt kaloriinnhold i magen. Frukt anses å være en mat med lav energi-tetthet. Dette betyr at de gir en liten mengde energi, eller kalorier, for høyt volum. Å spise mat med lavt energidensitet, spesielt før et måltid, bidrar til å redusere det totale kaloriinntaket, noe som gir seg vektkontroll.
Fiber
Å spise frukt før et måltid øker inntaket av fiber for det måltidet, fordi den fleste frukt er høy i fiber. Når du spiser fiber, føles du fullere i lengre tid fordi fiber reduserer fordøyelsen. Det bidrar også til å blokkere absorpsjon av fett og kolesterol, noe som gjør maten så mye bedre for deg. Hvis du er diabetiker, betyr fiber i måltidet ditt langsommere fordøyelse og en langsommere utgivelse av glukose i blodet ditt. Når dette skjer, er glukosen bedre kontrollert. Høyfibre fruktkilder inkluderer epler og pærer med huden på, bringebær og bananer.
Vitaminer og mineraler
Den optimale måten å få alle vitaminer og mineraler kroppen din trenger er gjennom kostholdet ditt. Å legge til frukt i din daglige spiseplan hjelper ikke bare å kontrollere din mat og vekt og for å dempe din appetitt, det hjelper deg også med å få den nødvendige ernæringen for god helse.
Frisk eller pakket
God ernæring finnes i alle former for frukt. Uansett om det er hermetisert, tørket eller rå, gir frukt en viktig ernæring for kroppen din. Frosne og hermetiske frukter pakkes og behandles i løpet av timer etter å ha blitt plukket, noe som bidrar til å bevare vitaminer og mineraler i. Fruktsaft inneholder imidlertid mye mindre fiber enn faktisk frukt. Les ernæringsetiketter for å unngå hermetisert eller frossen frukt som inneholder tilsatt natrium eller sukker.
