Både yoghurt og melk er meieriprodukter laget av kumelk. Du finner flere varianter av melk og yoghurt som varierer i fettprosent, sukkerinnhold og tilsatte vitaminer. Yoghurt har en tendens til å inneholde mer sukker og kalorier enn melk, noe som gjør melk til et bedre valg for deg, spesielt hvis du prøver å miste eller opprettholde vekten din.
kalorier
Kaloriinnholdet i melk og yoghurt er avhengig av mengden sukker, protein og fett produktene har. En kopp nonfat melk inneholder 82 kalorier, 8 g protein og 12 g sukker. Mens en kopp nonfat frukt yoghurt inneholder over 230 kalorier, 11 g protein og 47 g sukker. Fordi yoghurt inneholder flere kalorier og betydelig mer sukker, er melk bedre for deg når det gjelder næringsinnholdet.
Vitaminer
Yoghurt og melk er gode kilder til vitamin B-12 og riboflavin eller vitamin B-2. En kopp fettfri melk eller fettfri yoghurt inneholder litt over 1 mcg vitamin B12 og 0,4 mg riboflavin. Anbefalt daglig inntak av disse vitaminene for voksne er 2,4 mcg og rundt 1,3 mg. Både yoghurt og melk inneholder over 45 og 30 prosent av ditt daglige krav til disse vitaminene.
mineraler
Yoghurt inneholder mer kalsium enn melk. En kopp nonfat frukt yoghurt har 370 mg, mens en kopp nonfat melk bare har 300 mg. Disse tilsvarer 37 og 30 prosent av ditt daglige behov. Yoghurt inneholder også litt mer fosfor, magnesium og kalium. Alle disse er viktige mineraler kroppen din trenger hver dag. Dermed er yoghurt en bedre kilde til mineraler.
betraktninger
Sukkerinnholdet i yoghurt kan variere mellom forskjellige merker og smaker. Sjekk etiketten og velg en yoghurt med lavt sukkerinnhold. Bruk fettfattige eller fettfrie meieriprodukter for å begrense inntaket av mettet fett. Ideelt sett, bruk en ikke-fettet melk som har blitt forsterket med vitamin A og D. En kopp vitaminfestet ikke-fet melk gir 500 IE av vitamin A og 115 IE av vitamin D. Disse tilsvarer 19 til 23 prosent av ditt daglige vitamin A behov og Over 50 prosent av vitamin D trenger, noe som gjør melk til et bedre valg enn yoghurt.
