Rødvin i moderasjon ser ut til å ha kardiovaskulære fordeler. Noen av fordelene med rødvin kommer fra resveratrol, en antioksidant. I noen studier har resveratrol vist noen fordel for å redusere fettlever, en vanlig tilstand som ofte er relatert til fedme. Alkohol, inkludert vin, kan ytterligere skade leveren. Drikk rødvin for å behandle fettlever bare hvis legen din spesielt anbefaler det. Ikke drikk rødvin i det hele tatt hvis du har problemer med alkoholmisbruk.
Fet leverfakta
Å spise fet mat gir ikke fettlever, men fedme kan. Faktisk er fedme den vanligste årsaken til fettlever over hele verden, noe som påvirker 20 prosent av amerikanerne, en juli 2007 publisert i "World Journal of Gastroenterology" -rapporter. Alkoholmisbruk, diabetes, høyt triglyseridnivå gir også fettlever, så vel som noen medisiner og sykdommer. Når en fettlever blir betent, kan en tilstand som kalles steatohepatitt, bli skadet permanent. Unngå stoffer som forårsaker fettlever, er en av de mest effektive behandlingene for fettlever. Vekttap er også en viktig del av behandlingen.
Mulige fordeler for Resveratrol
Resveratrol er en plante substans som har antioksidant egenskaper. Antioksidanter bidrar til å redusere skade på DNA i celler, noe som kan være til skade for skadede leverceller. Resveratrol har lav biotilgjengelighet hos mennesker, noe som betyr at den metaboliserer og elimineres raskt fra kroppen etter inntak. Mens moderat alkoholforbruk ser ut til å redusere risikoen for hjertesykdom, er det ennå ikke klart om resveratrol er hovedårsakene til reduksjonen. I en gjennomgang av studier publisert i mars 1996 utgaven av "BMJ," moderat forbruk av en hvilken som helst type artikkel hadde en beskyttende effekt, spesielt hvis tatt med måltider.
studier
En dyreundersøkelse publisert i oktober 2008-utgaven av "American Journal of Physiology" studerte effektene av resveratrol av ikke-alkoholholdig fettlever hos rotter. Rotter som tok resveratrol hadde redusert fettinfiltrasjon. Fra dette konkluderte forskerne at samme mengde resveratrol i rødvin kan bidra til å redusere fettlever hos mennesker. Flere forbehold gjelder for denne studien. Forskningen ble utført på rotter, ikke mennesker, og ren resveratrol, ikke rødvin, ble brukt til å forsyne antioxidanten.
risiko
Alkohol er et kjent levertoksin. Fettlever, mens den ikke er skadelig i seg selv, kan i noen tilfeller utvikle seg til mer alvorlig leverskade som skrumplever. Kvinner er spesielt utsatt for leverskade fra alkohol. Dietary Retningslinjer for amerikanere beskriver trygt moderat alkoholinntak for kvinner som ikke mer enn en drink per dag, noe som tilsvarer ett, ikke to 5 unse glass rødvin. For menn er to briller per dag lik moderat inntak. Ikke drikk mer enn dette, med mindre legen din spesifikt foreskriver det.
