Å få vekt kan ta så mye arbeid som å miste det. Et kalorioverskudd, som innebærer å forbruke et større antall kalorier enn du brenner, hjelper deg å sette på pund. Ingen spesifikt vitamin, uansett krav, vil få deg til å gå ned i vekt - vitaminer inneholder ikke kalorier. Bare kalorier som kommer fra næringsstive matvarer støtter muskelvekst, beinsterkning og reparasjon av vev hvis du har mistet vekten på grunn av operasjonen. Rådfør deg med legen din før du starter en diett for å gå ned i vekt. Plutselig vekttap eller en undervekts kroppsstørrelse kan skyldes en helsetilstand som krever medisinsk inngrep.
Vitamin Supplement Promises
Vitaminprodusenter kan brandish løfter på sine etiketter hevder at deres produkter gjør deg sterkere, mer våken eller bedre i stand til å sette på muskler. Tilstrekkelig ernæring, inkludert vitaminer, er viktig for god helse og oppnå en sunn vekt, men kvalitets vitaminer kommer fra hele matvarer. Kroppen din fordøyer og bruker vitaminer fra hele matkilden bedre enn fra piller.
Å spise vekt, spise hele, ubehandlede matvarer som protein, fullkorn, fettfattig meieri, ferske grønnsaker - spesielt stivelsesholdige for kalorier - frukt, nøtter og frø. Disse matvarene er en rik kilde til naturlig forekommende næringsstoffer, ikke syntetiske.
De fleste vitaminmangler oppstår faktisk som vektøkning - ikke får nok vitamin D, for eksempel, lar deg føle seg treg og stimulere sulthormoner. Ikke bli vitamin mangelfull å øke vekten skjønt.
Vitamin B-12 og din appetitt
Vitamin B-12 er et næringsstoff du bruker i animalske produkter. Den støtter produksjon av røde blodlegemer og energi. Uten tilstrekkelig vitamin B-12, kan du finne din appetitt reduseres, og det er vanskeligere å spise kaloriene du trenger å gå ned i vekt. Vegetarere og veganer, så vel som personer med pernisiøs anemi eller fordøyelsessykdommer som Crohns sykdom, er sårbare for B-12 mangel.
For å få rikelig med vitamin B-12 i en vektøknings diett, spis mye protein i form av fjærfe, egg, magert biff, reker, meieri og fettfisk. Høy-kalori B-12-rik snacks inkluderer en sandwich laget med kyllingbryst på fullkornsbrød; Gresk yoghurt blandet med en teskje eller to av honning, granola og bær; og eggerøre servert i mais tortillas med skiver avokado og salsa. På måltidstid må du alltid inkludere et protein, som bakken kalkun eller flank biff, for å gi kalorier og B-12. Hvis du er redd for at du er mangelfull i B-12 eller du er vegetarianer, snakk med legen din om å ta et tilskudd.
Protein Foods for Weight Gain
Protein kan hjelpe deg med å få vekt i form av muskelmasse. Protein er ikke et vitamin, men dets aminosyrer bidrar til bygging og reparasjon av muskelvev. I tillegg til dyrebaserte proteiner, bør du vurdere å øke måltider med nøtter, nøttersmør, frø og tørkede bønner og belgfrukter. Disse vegetariske proteinkilder inneholder ikke vitamin B-12, men tilbyr rikelig med kalorier, vitamin E og andre vitamin B-komplekse vitaminer. Legg dem til måltider for å øke kaloriinnholdet. Prøv jordnøtt smør på en helkorn bagel om morgenen; legg til nyrebønner eller kikærter til vegetabilsk suppe; eller bruk hummus som en dukkert for hele hvete pitabrød.
Vektøkningsstrategi
Gjør ditt kalorioverskudd lik 250 til 500 kalorier per dag for å få 1/2 til 1 pund per uke. I tillegg til kvalitetsprotein inkluderer du generøse porsjoner av helkorns karbohydrater og sunne fettstoffer til måltider. Ved å legge til kalorier i form av sukker, vil raffinerte korn og mettet fett ikke gi deg balansen mellom vitaminer eller andre næringsstoffer du trenger.
Øk porsjonsstørrelsen på sunn, helmat til frokost, lunsj og middag. Har en ekstra helkornsrulle, en dobbel servering med potetmos eller annen unse eller to kjøtt. Har sunne snacks som består av vitaminrike matvarer som tørket frukt eller solsikkefrø. Lag en smoothie mellom måltider ved å blande jordbær, bananer, melk, yoghurt og proteinpulver. Legg til en skje full av hørfrø for å øke næringsverdien og kaloriinnholdet. Drikk 100 prosent fruktjuicer mellom måltider for å få andre vitaminer, for eksempel vitamin C og A. Sunn kilder til fett, som avokado og olivenolje, kan tilsettes som krydder til smørbrød og salater.
Aldri hopp over et måltid når du prøver å gå ned i vekt. Ikke avstå øvelse heller. Du trenger bevegelse for å stimulere din appetitt og bidra til å bygge muskelmasse, noe som er en sunnere form for vev sammenlignet med fett.
