Hibiskusblomstene er store, prangende og levende farget. Hibiscus er en mye elsket hageanlegg hvor som helst innenfor sitt naturlige utvalg. Det kan også spises friskt som et garnityr på salater og andre matvarer, eller tørkes for å lage en forfriskende varm eller kald urtete. Det er mye brukt i kommersielle urteblandinger for sin smak og dyprød farge. Dessverre kan det for noen forårsake en allergisk reaksjon.
Om Hibiscus
De fleste hibiskus varianter er varme værplanter, som vokser i verdens tropiske og subtropiske regioner. Noen få kulturer er selektivt avlet for kjøligere klima, men i det hele tatt er hibiscus lykkeligest hvor været er varmt. Blomstrene er spiselige, med en smaksprøve som minner om tranebær eller sitrusfrukter. Det kalles noen ganger "rød sorrel", fordi sorrel, en matlaging og salatgrønn populær i Europa, har en tilsvarende smak.
Hibiskuste
Hibiskuste blir mye brukt over hele verden som en behagelig og beroligende varm eller kald drikke. Teen utvikler en dyprød farge fra blomstrens pigment, og kronbladets tærte og fruktige smak kommer godt inn i teen. Hibiskuste er behagelig alene og er også mye brukt som grunnlag for blandede urteteblandinger. Hibiscus gir en dominerende smak notat, suppleres med de mer subtile smaker av andre urter. Medisinsk har Hibiscus te vist en evne til å senke blodtrykket, ifølge en 2008 artikkel som er lagt ut på USDAs Agricultural Research-nettside.
Hibiskus Allergi
Dessverre, som mange andre blomster, kan hibiskus være en allergi utløser for noen mennesker. Symptomene vil vanligvis ligne hay fever, med utstoppede bihuler, kløende røde øyne og, av og til, en sår eller trang hals. Hvis du er allergisk mot hibiscusblomster, begynner du vanligvis å oppleve symptomer snart etter å ha drukket hibiscuste eller en blanding som inneholder hibiscus.
Avhold
Hibiskus er ikke så vanskelig å unngå som vanlige allergener, som melk eller egg. Dens bruk er primært i urtete og urteteblandinger, inkludert flere av de mest populære kommersielle merkene. Hibiskus og dets ekstrakter er noen ganger brukt i urte rettsmidler og aromastoff sirup, så vær flittig om å lese etiketten før du bruker noen urteprodukt. Hvis du lider av høyfeber og pollenallergi, introduserer du blomstbaserte produkter til kostholdet ditt en om gangen, og følg deg nøye for eventuelle reaksjoner.
