Hypoallergen diett er designet for å minimere sjansene for å provosere en allergisk reaksjon. Legene anbefaler vanligvis hypoallergen mat til pasienter for å avgjøre om deres allergiske reaksjoner er et resultat av maten de spiser. Å spise et hypoallergent diett kan være utfordrende, siden vanlige matvarer som hvete, egg, melk og soya ikke er tillatt. Men med litt planlegging kan du finne et behagelig utvalg av hypoallergene matvarer som er både deilige og næringsrike.
grønnsaker
Enkelte grønnsaker betraktes som hypoallergene. Dr. Julia Gonen, ND, av Gaia Naturopathic Clinic, anbefaler å spise agurker, gulrøtter, brokkoli, brusselspirer og blomkål. Hun anbefaler å unngå tomater, mais, sopp, paprika og poteter. Disse grønnsakene inneholder kjemikalier som kan utløse allergiske reaksjoner. Folk med ragweed allergi bør også unngå artisjokker, isbergsalat, solsikkefrø og olje, saflorolje, løvetann, kamille og cikorie.
Kjøtt
Lammet er en av de mest allergivennlige kjøttene, siden det ikke er utsatt for hvete eller meieriprodukter under vekstsyklusen. De fleste kyr og kyllinger er matet hvete og meieriprodukter for å hjelpe dem å vokse raskt; dette kan utløse allergiske reaksjoner. Organisk hevet biff og kylling kan være hypoallergenisk dersom de ikke ble matet hvete eller meieriprodukter.
Frukt
Epler og pærer er de mest allergivenlige frukter. Andre frukter betraktet allergi trygge er aprikoser, bananer, blommer og melon. Universitetet i Idaho anbefaler foreldre å legge hermetisert frukt til skolens lunsjer av barn på allergivenlige dietter. Hermetisert ananas, fersken og pærer er den tryggeste; fruktcocktail og appelsince anbefales også. Tørket frukt som rosiner, pommes frites og tørkede bær anses også å være allergivennlige.
søtningsmiddel
Unngå behandlet sukker på et allergivenlig kosthold. Hypoallergen alternative søtningsmidler inkluderer lønnesirup, brun ris sirup og karob. Ikke drikk brus som er søtet med sukker.
korn
Hvete er ikke hypoallergenisk. Alternative korn inkluderer amarant, bokhvete, quinoa, hirse og ris. University of Idaho anbefaler snacks som ris kaker, mais chips, Rice Chex, Corn Chex og bakt potetgull.
belgfrukter
De fleste typer bønner er hypoallergene. Disse inkluderer pinto bønner, linser, lima bønner, svarte bønner, marinebønner, garbanzo bønner, nyrebønner og grønne erter. De er også kvalitetskilder til fettfattig protein.
