Inkludert kilder til magert protein i kostholdet ditt er viktig når du prøver å gå ned i vekt, siden protein bidrar til å bevare muskelmassen og holder deg full. I stedet for en diett som består av kyllingbryst, magert biff, fisk og fettfattig meieriprodukter, velger du kalkun som protein for å oppnå et sunt, balansert vekttap.
Typer av Tyrkia
Forskjellige deler av kalkunen inneholder forskjellige kaloriverdier; Mens hele kalkunen er nesten karbohydratfri, endres fett og proteininnhold avhengig av hvilken del av fuglen du spiser. Ristet kalkunbryst er det laveste kalorialternativet, med 160 kalorier, 24 gram protein og 6 gram fett for en 3-ounce servering. Samme mengde trommelstikk har 170 kalorier, 23 gram protein og 8 gram fett, mens vingen og låret begge har 190 kalorier, 23 gram protein og 10 gram fett.
Tyrkia mot verden
Sammenliknet med andre kjøtt, kan kalkun fare bedre i vekttapet. En 3-ounce del av kyllingbryst har mer fett og kalorier enn en 3 unse del av kalkunbryst, som inneholder 170 kalorier og 7 gram fett. Den samme mengden magert mørbradsstek har 180 kalorier og 8 gram fett, mens 3 gram svinekjøtt har 208 kalorier og 16 gram fett. En 3-ounce lampeskuff har 250 kalorier og 18 gram fett.
Enkle swaps
Inkludert kalkun i vekttap diett i stedet for andre matvarer kan vise seg å være gunstig, spesielt hvis du blir kvitt et fattig kjøtt til fordel for kalkun. New York-basert dieter Kara Ellis foreslår at du griller en kalkunburger i stedet for en hamburger; bare vær sikker på å kjøpe bakken kalkun som er minst 90 prosent lean. Alternativt kan du lage en chili med bakken kalkun, bytte fra en skinke smørbrød til en kalkun sandwich, eller bruk kalkun biff i en røre-yngel.
Det store bildet
Mens kalkun utgjør flere potensielle fordeler over andre proteinkilder når du prøver å gå ned i vekt, vil ikke kalkun til kostholdet ditt ikke automatisk gjøre at pundene faller av. Når du spiser kalkun, må du fortsatt sørge for at du spiser riktig mengde kalorier for kroppsvekten og dine vekttapsmål. Målet er å få protein fra en rekke kilder, inkludert fjærfe, magert rødt kjøtt, oljeaktig og ikke-fet fisk, melkeprodukter og planteproteiner som bønner.
