Hvis du lever med laktoseintoleranse, er det lurt å sjekke matetiketter ofte for å unngå ubehagelige og pinlige symptomer. Mens peanøttsmør er ofte et trygt valg, kan enkelte versjoner inneholde laktose, noe som utløser fordøyelsesproblemer. Avhengig av følsomhetsnivået, kan reaksjonen på disse næringsstoffene variere fra mild til alvorlig; Men å velge de riktige produktene kan du spare deg for laktose-relatert ubehag.
En leksjon i laktose
Laktose er en type sukker som finnes i meieriprodukter som melk, krem eller ost. Hvis du ikke kan tolerere dette sukker, er det fordi du mangler enzymet laktase, som er nødvendig for å bryte ned laktose. Laktoseintoleranse er et fordøyelsesproblem som ikke er relatert til allergier - og kan forårsake symptomer som gass, oppblåsthet, magesmerter og kvalme. Kun en lege kan avgjøre om du er laktoseintolerant eller lider av en ikke-relatert tilstand.
En Laktosfri Mat
Til tross for navnet inneholder ikke peanøttsmør smør av smør. Også, peanøtter, som er nondairyprodukter, inneholder ikke laktose selv. Mest naturlig jordnøtt smør er trygt å spise hvis du er laktoseintolerant. For å unngå potensielle fordøyelsesproblemer, spred jordnøddesmørret på fransk brød eller bagels, som er mindre sannsynlig å inneholde laktose enn andre kommersielle brød og kjeks, notater Sutter Health-nettsiden. Naturlig jordnøtt smør på selleri pinner er et annet sunt, laktosefritt alternativ.
Problematiske Peanut Butters
Ikke alle peanutbutters er skapt like; Noen kan inneholde meieriprodukter, noe som gir litt laktose. Les ingrediensetiketter. Hvis du ser at peanøttsmørret inneholder myse, melkefaststoffer eller melkepulver, vet du at det er klart. Peanøttsmør candies, som for eksempel sjokolade peanøttsmør kopper, vil også inneholde melk - eller til og med ren laktose - så du må kanskje unngå disse også.
Fikk allergier?
Hvis du opplever en reaksjon etter å ha spist peanøttsmør, er det mulig at allergi, ikke laktose, skyldes. Sammen med sjømat og trærøtter er peanøtter blant de vanligste allergikulderen blant både voksne og barn, ifølge MedlinePlus. En allergi oppstår når immunforsvaret ditt reagerer unormalt på et stoff, og frigjør histaminer og andre kjemikalier i blodet. Allergi symptomer kan omfatte elveblest, oral hevelse eller kløe, diaré, opprørt mage og problemer med å puste. Allergier kan være livstruende i alvorlige tilfeller, og krever rask medisinsk inngrep.
