Metionin er en essensiell amino som kroppen din trenger for å produsere kreatin og forenkle normal metabolisme og vekst. Kroppen din trenger mellom 800 mg og 1000 mg per dag for å opprettholde normal helse, sier University of Pittsburgh Medical Center. Fra 2011 var det ingen terapeutisk dose for metion. Selv om det generelt anses som trygt, viser en studie publisert i et 2007-utgave av "Journal of Nutritional Biochemistry" at en diett høy i metionin forårsaket redusert kroppsvekt og redusert lipoproteiner med høy tetthet hos gnagereprøvepersoner.
Vegan dietter og metionin
Å spise mat som er lavt i metionin, som for eksempel i veganhold av belgfrukter, soya og nøtter, sammen med tilstrekkelig vitamin B-12-tilskudd, bidrar til å forlenge levetiden hos gnagere, ifølge en studie publisert i et 2009-utgave av "Medical Hypoteser. "Ved å følge en vegansk diett betyr det å regulere bønne- og soyinntaket nøye, samtidig som det inkluderer store mengder frukt. For å maksimere fordelene ved et lavt metionindiett, er det imidlertid nødvendig med tilstrekkelig trening. Mer forskning er nødvendig for å forstå langtidsvirkningen av et lavt metionind diett på mennesker.
Lengre levetid
Livslang reduksjon av metionin diettinntak fra 0,86 prosent til 0,17 prosent økte levetiden til rotteforsøkepersoner med 30 prosent, ifølge en studie publisert i et 1993-nummer av "The Journal of Nutrition." Studien fant imidlertid også at en lav Metionin diett svekket vekst til tross for økt matinntak. Ytterligere undersøkelser av effekten av en diett som er lav i metionin i levetid og vekst vil gi innsikt i dets effekter på mennesker
Mat å unngå
Unngå matvarer som egg, ost, torskefisk og tang, fordi de er høye med metionin. Pudderte hvite hvitt inneholder ca. 3 g metionin i hver 100 g, DietAndFitnessToday nettside notater. Metionininnholdet av ost, torskefisk og tang er 1 g for hver 100 g. Andre diettkilder til metionin inkluderer høy-protein matvarer som fjærfe, rødt kjøtt og meieriprodukter, University of Pittsburgh Medical Center notater.
High-density lipoprotein og homocystein nivåer
En studie publisert i en 2007-utgave av "Journal of Nutritional Biochemistry" fant at mus på en diett høy i metionin mistet mer enn 20 prosent av kroppsvekten, men hadde også lavere lipid med høy tetthet eller HDL, nivåer sammenlignet med mus på lave metionin dietter. Studien matte musene et lavt folat diett og supplert med metionin eller folat i drikkevannet i omtrent syv uker. Resultatene viste at fastende homocystein nivåer var høyere hos mus som hadde en diett som var lavt folat, men høyt i metionin sammenlignet med mus som hadde et høyt folat og høyt metionind diett. Dette antyder at folat på en eller annen måte er i stand til å oppveie effektene som metionin har på homocystein nivåer. Homocystein er en aminosyre som har vært forbundet med høyere risiko for forhold som hjerteinfarkt og hjerneslag. Mer forskning er nødvendig for å avgjøre hvordan et lavt metioninn diett påvirker HDL og homocystein nivåer hos mennesker.
