Kyllingvinger er en vanlig matbit serveres i puber, sportsbarer og hjemmepartier. Med sin popularitet er det ikke overraskende at disse delikatesser er tilgjengelige i en rekke smaker. Mange liker å spise de mest kjente vingene, mens andre kan nyte myke smaker som honning hvitløk. Kyllingvinger er vanligvis skilt i to stykker: wingetten og trommelen. Selv om du kan bake kyllingvingene for å unngå å legge til fett og kalorier, gir de deg kjøttet, den klassiske kyllingvingen tekstur.
Trinn 1
Klipp kyllingvingene i en halv på fugen med en skarp kniv. Legg vingen på et skjærebrett og stein den flate delen av bladet over skjøten for å skille beinene.
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller dypfryser. Still temperaturen til 375 grader Fahrenheit for en dyp frityr, eller bruk et termometer for å lese oljens temperatur i skilleten.
Trinn 3
Legg 1 kopp eller så med mel i en stor resealable pose og legg til en håndfull kyllingvinger.
Trinn 4
Tørk posen og rist den rundt til vingene er belagt i mel. Fortsett denne prosessen til alle vingene er belagt.
Trinn 5
Legg kyllingvingene i oljen, sørg for at de er helt dekket og stek dem i seks til åtte minutter, eller til vingene er gyldnebrune. Stek vingene i grupper på åtte til 10 om gangen.
Trinn 6
Fjern vingene fra oljen med et sett med tang og legg dem på et papirhåndkle. Papirhåndkleet absorberer overflødig olje før du serverer vingene.
Trinn 7
Server som de er, eller kast dem i sausen du ønsker.
Ting du trenger
- Kyllingvinger
- Skjærefjøl
- Kniv
- Vegetabilsk olje
- Stekepanne
- Dypfryser
- Mel
- Resirkulerbar plastpose
- Tenger
advarsler
- Unngå overbefolkning av skillet eller dyp frityr, eller temperaturen på oljen vil falle og påvirke belegget på vingene.
