Gulrøtter er en rik kilde til mange næringsstoffer, spesielt beta-karoten, som er en kraftig antioksidant og forløperen til vitamin A. På grunn av deres ernæringsmessige profil, er gulrøtter fremmet som fremme øyehelse, selv om de også kan være nyttige for å beskytte ørene dine. fra hørselstap og redusere symptomene på tinnitus. Juicing gulrøtter er en utmerket måte å konsentrere og absorbere næringsstoffene på, selv om de høye lydene som genereres fra juice extractors, faktisk kan bidra til hørselstap.
Hørselstap
Ifølge "Professional Guide to Diseases", anslås det at over 30 prosent av amerikanerne i alderen 60 og 85 år opplever en form for hørselstap. Årsaker til hørselstap inkluderer infeksjoner, hodeskader, slag og eksponering for høye lyder. Ørene dine har små hårsekk og nerveender inne i dem som brukes til å ta opp og overføre lydbølger til hjernen din. Disse reseptorene er svært følsomme for høye lyder, og konstant eksponering forårsaker skade, noe som reduserer det du kan høre. Lydnivåer opptil 85 decibel blir generelt sett betraktet som trygge, mens nivåer på rundt 100 decibel vil forårsake skade, og over 115 decibel anses å være farlig for hørselen din, som nevnt i "Lærebok for medisinsk fysiologi." Tinnitus eller "ringing" i din ører, er et tidlig tegn på skade på dine hørselsorganer og reseptorer.
Vitaminer i gulrotjuice
Gulrotjuice er spesielt høy i beta-karoten, som kroppen bruker til å lage vitamin A eller retinol. Høye konsentrasjoner av vitamin A finnes i cochlea, høreapparatet som inneholder følsomme hårsekk. Ifølge "Human Biochemistry and Disease" kan lave nivåer av vitamin A i cochlea bidra til hørselstap og tinnitus. Selv om det ikke er vitenskapelig bevist, anekdotiske bevis tyder på at vitamin A-kosttilskudd reduserer symptomene på tinnitus. Dårlig blodstrøm i ørene bidrar til hørselstap, og vitamin C er en kraftig antioksidant som fjerner skadelige frie radikaler fra blodkar, og er nødvendig for kollagenproduksjon og vevsreparasjon. Gulrotjuice er en lydkilde for vitamin C, så vel som B-6. Vitamin B-6 er nødvendig for effektiv nerveoverføring, noe som er nyttig når høye lyder skader noen av nervefibrene i øret.
Mineraler i gulrotjuice
Gulrotjuice inneholder også kalium, mangan, kalsium, fosfor, jern og svovel i henhold til "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide." Mineraler er nødvendige for helsen til de små beinene i øret og er nøkkelen til elektrolyttbalansen , som er viktig for væsken i cochlea.
Juicing gulrøtter
Mange kommersielle blandere og juicer overstiger 85 desibel, noe som kan bidra til øreskade og hørselstap. Ironisk nok kan det være nødvendig med næringsstoffene i gulrotjuice for å kompensere for skaden forårsaket av juicepressen din. Bruk av øreplugger kan redusere effekten av høye lyder på høreapparatet, og noen moderne juicemaskiner inneholder lydisolasjon.
