En tangelo er en type hybrid sitrusfrukt som kommer fra krysset mellom en mandarin og en pomelo eller grapefrukt. En moden tangelo skal være blank og dypt farget, med litt puffete utseende og stor vekt for størrelsen. Tangelos er saftige frukter som er høye i vitamin C og lavt kalorier.
Typer Tangelos
Den amerikanske Department of Agriculture anerkjenner flere raser av tangelos. De fleste tangelos er kjent av sin rase, noe som gjenspeiler regionen i Florida hvor de blir dyrket. Minneola er en stor, saftig tangelo med få frø. Seminole ligner en Minneola, men den har flere frø. Orlando er en søt tangelo om størrelsen på en mandarin som har tekstur av en oransje. De forskjellige varianter kan forventes å ha tilsvarende næringsinnhold.
kalorier
Sunkist publiserer ernæringsdata for Minneola tangelo, som er gjennomsnittlig ca 109 g og inneholder 70 kalorier. Av disse kaloriene er 10 fra fett.
fett
En tangelo inneholder 1 g totalt fett eller 2 prosent av den daglige verdien for fett. Det er ingen mettet fett eller transfett i en tangelo.
karbohydrater
En tangelo har 13 g totalt karbohydrater eller 4 prosent av dagpenningen. Av karbohydrater forekommer 9 g som enkle sukkerarter, og 2 g forekommer som kostfiber. Dette er 8 prosent av den daglige verdien for fiber.
Protein
Det er 1 g protein i en Minneola tangelo. Dette er 2 prosent av den daglige verdien for protein.
Vitaminer og mineraler
Tangelos er en utmerket kilde til vitamin C og folat og en god kilde til kalium og B-vitaminer. En tangelo inneholder 100 prosent av den daglige verdien av vitamin C, 80 prosent av den daglige verdien av folat og 220 mg kalium eller 6 prosent av den daglige verdien for kalium. En enkelt tangelo gir 6 prosent av den daglige verdien for vitamin B6 og 4 prosent av den daglige verdien for vitamin A, kalsium, niacin og magnesium. Hver frukt har 2 prosent av den daglige verdien for tiamin, fosfor, kobber, jern, riboflavin og pantotensyre.
