Den jamaicanske tunfiskanlegget er en rekke stikkende pærekaktuser, noen ganger kalt kystnær pære. Kaktusen er hjemmehørende i Sørøst-USA, Mexico og Sør-Amerika, selv om den nå vokser i Jamaica, andre deler av Karibia og i hele Middelhavet og Midtøsten. Tunfisk refererer vanligvis til den ovale røde frukten som produseres av kaktusen. Både frukten og bladene til den stikkende pærekaktusen brukes som urtemedisiner i Jamaica og mange andre land. Helsemessige fordeler er stort sett anekdotiske og mer forskning er nødvendig før etiske medisinske krav eller anbefalinger kan gjøres.
Jamaicanske tunfiskanlegg
Den vanligste stekepaktkaktussen i Jamaica er Opuntia littoralis og Opuntia ficus-indica arter. Opuntia ficus-indica-arten er den største av de to og kan vokse så høyt som 16 fot. Det produserer også den største frukten, eller tunas, som ofte beskrives som ligner et kryss mellom jordbær og en figen. Kaktusene vokser godt i tørre forhold og blomsten i begynnelsen av mai. Frukten modner i sensommeren og blir spist etter fjerning av den tykke ytre huden. Det lyse røde eller gulaktige kjøttet inneholder mange frø og smaker som søt vannmelon eller jordbær. Kjøttet på de flate grønne bladene kan også spises etter at huden og tynne quills er fjernet.
Potensielle helsemessige fordeler av tunfisken
Tunfisken eller moden frukt av den stikkende pærekaktusen har blitt brukt som folkemåte og en matkilde for mange generasjoner av jamaicere og andre kulturer rundt om i verden. Tunfisken spises rå og gjøres til syltetøy, gelé og drikkevarer som juice og urtete. Frukten er en god kilde til kostfiber, vitamin C og andre antioksidanter. Det viser også astringente egenskaper, som kan bidra til å redusere slimproduksjon og blødning, i henhold til "Prinsipper og praksis for fytoterapi: Moderne urtemedisin." Astringenter er også nyttige for gastrointestinale problemer som fordøyelsesbesvær, diaré og irritabel tarmsyndrom.
Potensielle helsemessige fordeler av bladene
I Jamaica blir bladene fra den jamaicanske tunfiskplanten gjort til en urteinfusjon og forbrukes for å lindre forstoppelse, redusere feber og bekjempe menstruasjonsproblemer. Kjøttet til kaktusblader brukes noen ganger direkte til mindre kutt, brannskader og muskuloskeletale skader for å stimulere healing og redusere smerte, noe som ligner på hvordan aloe vera planten brukes. Videre brukes fersk juice fra kaktusbladene som en naturlig rengjøringssjampo og for å eliminere flass og andre problemer med hodebunnen.
Forsiktighetsregler
Prickly pearsaft og te er noen ganger anbefalt for å senke blodsukkernivået og kolesterolnivået, men den vitenskapelige forskningen som støtter disse påstandene mangler for tiden. Prickly pære inneholder en rekke næringsstoffer og har blitt brukt som et urfolks medisinsk anlegg i hundrevis av år, men mer etterforskning er nødvendig. Rådfør deg med en herbalist eller naturopat om de potensielle fordelene og bivirkningene ved å konsumere stekte pæreprodukter.
