Folk elsker eller hater kremaktig, klumpete tekstur av cottage cheese. Hvis du er en fan, gode nyheter: Hytteost er bona fide helsekost så lenge du velger nonfat-varianter. Topp cottage cheese med fersken, bær eller kirsebærtomater for en fersk, enkel matpakke fylt med næringsstoffer.
Energi
Med bare 104 kalorier per 1-kopps servering, er cottage cheese en bemerkelsesverdig, kalorifattig kilde av en betydelig 15 gram protein. Spis en kopp til frokost, og du vil bli full til lunsjtiden.
Vitaminer og mineraler
Høstost inneholder en lang liste over vitaminer og mineraler som inneholder fosfor, kalium, folat, vitamin A og sink. Kanskje det viktigste næringsstoffet er kalsium - et mineral som er nødvendig for muskelfunksjon, nerveimpulsoverføring, celle-til-celle-signalering, vaskulær funksjon og hormonell sekresjon. Kalsium spiller også en kritisk rolle i bein og tannfunksjon og struktur. En kopp hytteost inneholder 125 milligram av dette viktige mineral.
betraktninger
Hytteost har en usunn ingrediens - salt. En 1-kopps servering pakker en fullstendig 539 milligram natrium - en betydelig andel av American Heart Association anbefaling på 1500 milligram per dag. Begrense cottage cheese hvis du er på lav natrium diett.
