Guava er en tropisk frukt som inneholder mange vitaminer og er også en god kilde til fiber. Guava har også kalsium, jern, fosfor, tiamin og niacin. Guavafrukten spises vanligvis i chutney, sauser og fruktsalater og legges til kylling og fiskeretter for smak. Når guava er fortsatt grønn, blir det ofte kokt i vegetabilske retter.
Vitamin C
Guava er en rik kilde til vitamin C. En kopp rå guava har 377 milligram C-vitamin og 56 kalorier, bemerker Centers for Disease Control. Vitamin C i guava vil hjelpe kroppen din til å absorbere jern fra maten du spiser, og det spiller også en rolle i fettmetabolismen og hjernecellekommunasjonen. Dette vitaminet hjelper kroppen til å vokse og bidrar til å helbrede sår; som en antioksidant, bidrar det også til å forebygge kreft, notiserer U.S. National Library of Medicine.
Vitamin A
Guava har også vitamin A, en annen antioksidant. Vitamin A virker for å holde visjonen sterk. Det bidrar også til å skape hvite blodlegemer og holder bein sterke. Vitamin A er en del av prosessen med cellevekst og divisjon, bemerker Harvardhøgskolen. Vitamin A bidrar til å forhindre at celler vokser på en unormal måte, noe som ofte er et tegn på kreftutvikling. En kopp guava inneholder 1,030 internasjonale enheter av vitamin A.
B-komplekse vitaminer
Spis guava, og du vil også spise mer B-komplekse vitaminer, spesielt niacin, vitamin B-5 og vitamin B-6. Sammen bidrar disse næringsstoffene til at cellene utfører kjemiske reaksjoner som trengs for energiproduksjon. Niacin spiller også en rolle i nervesystemet helse, mens vitamin B-6 hjelper deg å syntetisere røde blodlegemer. Vitamin B-5 opprettholder din hormonbalanse og fremmer hormonsyntese. En servering av guava inneholder 1,8 milligram niacin og 744 og 182 mikrogram vitamin B-5 og B-6.
