Jo, det er noen toppsporter som sverger ved fordelene med kaffe. (Bare spør New York City Marathon-vinner Shalane Flanagan, som har sagt: "Personlig ville jeg ikke gå på linjen uten en kopp kaffe.") Og tidligere forskning har antydet at koffein kan forbedre ytelsen, spesielt i utholdenhetssporter. Men nå viser en ny studie at koffein ikke vil gi alles treningsøkt et skudd, og faktisk kan det til og med bremse noen mennesker, avhengig av den genetiske hånden de ble behandlet.
Eksperter har kjent for en stund nå at et bestemt gen er ansvarlig for hvor raskt kroppene våre metaboliserer (eller bryter ned) koffein, ifølge New York Times. (Genet er offisielt kjent som CYP1A2, men vi kaller det koffein-genet kjærlig.) Omtrent halvparten av oss har en variant av koffeingenet som gjør oss raskt metaboliserende, mens 40 prosent har en variant som gjør oss moderate metaboliseringsmidler. De resterende 10 prosent er sakte metaboliserende midler, noe som betyr at koffein henger rundt i kroppen sin lengst.
For å finne ut om det er en sammenheng mellom hvor raskt vi behandler koffein og stimulantens påvirkning på atletisk ytelse, rekrutterte forskere ved University of Toronto 101 mannlige idrettsutøvere og swabbed sine kinder for koffeingenet. I løpet av tre økter, reddet mennene sine hardest i 10 kilometer på en stasjonær sykkel. Før pedalen ble de enten gitt placebo, en lav dose koffein (to milligram per kilo kroppsvekt) eller en høyere dose koffein (fire milligram per kilo kroppsvekt). "Hvis du veier 150 pounds (68 kilo), tilsvarer det enten 136 eller 272 milligram koffein," forklarte forfatteren Alex Hutchinson på Outside. På kaffe vilkår inneholder en kort mørk stek fra Starbucks 130 milligram koffein.
Når forskerne så på resultatene, økte koffein generelt, med idrettsutøvere på den høyere dosen koffeinpedalering 3 prosent raskere enn placebo-gruppen - i gjennomsnitt. Men da forskerne tok del i den genetiske komponenten, flyttet resultatene.
Idrettsutøvere som var hurtige metaboliserte pedaler trampet 5 prosent raskere på lav koffeindosen og nesten 7 prosent raskere på høy koffeindosen. For moderate metaboliserer var koffein i utgangspunktet en vask, med ganger på placebo og både høy og lav doser forblir de samme. Når det gjelder sakte metaboliseringsmidler? En høy dose koffein satte sin prestasjon alvorlig og reduserte dem med 14 prosent sammenlignet med placebo. Yikes!
Selv om det ikke er klart hvor nøyaktig koffein og koffeingenet endrer atletisk ytelse, studerer forfatter Ahmed El-Sohemy, Ph.D., til New York Times at stimulansen kan gi langsomme metaboliserende en første utbrudd av energi, men da det sannsynligvis lingers i systemet deres, innsnevrer blodkar og begrenser strømmen av blod og oksygen til slitte muskler.
Når det gjelder hurtige metaboliserere, forklarte El-Sohemy at koffein sannsynligvis gir det samme første rushet, men det blir ryddet fra kroppen "før det kan gjøre de dårlige greiene."
Så hvordan vet du om du er en av de heldige, raskt metabolisererne eller en del av de 10 prosentene som vil bli redusert med en kaffe før det store løpet? Du kan spore opp en DNA-test som vil fortelle deg hvilken variant av koffeingenet du har. Eller du kan bare stole på din egen opplevelse: Hvis en dobbel cappuccino hjelper til med å revne opp før en lang trening, er det ikke nødvendig å gi det opp.
Hva tror du?
Drikker du kaffe før en trening? Finner du at det forbedrer ytelsen din? Er du overrasket over at koffein faktisk bremser noen mennesker ned? Ville du bli testet for koffein-genet hvis det var lett tilgjengelig? Gi oss beskjed om hva du synes i kommentarfeltet!
