Juicing skiller den flytende delen av ingrediensene fra fiberpartiet, noe som betyr at alt du er igjen med er juice. Juicing fordeler inkluderer økt næringsinntak som vitaminer, mineraler og phytonutrients som kan redusere risikoen for hjertesykdom, ulike kreftformer og inflammatoriske tilstander som leddgikt. Rådfør deg med en lege før juicing for å unngå potensielle negative effekter, som for eksempel å bruke for få kalorier.
Ulike grønnsaker
Grønnsaker bør danne grunnlaget for juiceene dine. Veggies er lavt kalorier, har ingen tilsatt sukker og lite eller ikke fett, inneholder vann og er en rik kilde til essensielle vitaminer, mineraler og sykdomsbekjempende antioksidanter. Bytt grønnsaker du bruker med hver juice for forskjellige smaker og næringsstoffer. Prøv en grønnbasert juice som består av grønne grønnsaker som Kale og Romaine salat med agurk, selleri og persille. Alternativt kan du prøve å lage en søtere juice med immunforsterkende rødbeter og vitamin A-rike gulrøtter.
Flavour-Filled Fruits
Frukt kan utfylle en grønnsaksjuice for å legge til sødme og mer ernæring. Mango, jordbær, epler, pærer og ananas smak deilig og er en kilde til vitamin C, fiber og fordøyelsesenzymer, som bidrar til god fordøyelsessykdom. Selv om du også kan lage en helt fruktjuic ved juice bare frukt, bør du være forsiktig, da flere frukter er høye i naturlige sukkerarter, noe som kan føre til at blodsukkernivået øker, og forårsaker sultens trang og overspising. Unngå sukker binges ved å kombinere frukt med lav-sukker grønne veggies.
Liquefy It
Legg til en flytende base, for eksempel vann, til juice for å øke volum og ernæring. Vann hjelper med å hydrere kroppen fra innsiden og bidrar også til god fordøyelse ved å flytte matavfall gjennom kroppen for eliminering. Du kan også bruke kokosnøtt vann som en saftig ingrediens. Kokosvann er en naturlig kilde til elektrolytter, kalium og natrium, for å hjelpe til med å fylle opp tapt butikker fra trening eller svetting. Se etter 100 prosent naturlig kokosnøttvann, som ikke inneholder tilsatt sukker, konserveringsmidler eller kunstige smaker.
Utmerket tillegg
Legg ekstra ernæring til grunnleggende grønnsaks- og fruktjuicer med ingredienser som er en kilde til protein og sunne fettstoffer. Protein er et viktig næringsstoff som hjelpemidler i muskelvekst og utvinning; sunne fett i moderasjon bidrar til å opprettholde sunn hud og negler og hjelpe næringsopptaket. Noen frukter og grønnsaker er en kilde til sunt fett og protein som henholdsvis avokado og brokkoli. Brokkoli har 4 gram protein per 1 kopps servering. For å øke mykhet og forhindre sultens trang, legg til ingredienser som chia frø, proteinpulver og kokosnøttolje til en presset juice.
