Tørkede oransje skiver gjør et attraktivt garnityr for bakt varer og desserter, men de er oftest brukt som en rent dekorativt element. Vis tørkede oransje skiver til kranser eller kranser, inkludere dem i potpourri eller bruk dem til å dekorere blomsterarrangementer. Den lyse appelsinfruen blir gjennomsiktig etter tørking, og legger farge og tekstural interesse til enhver skjerm. Hvis du har en ovn, har du muligheten til å lage dine egne tørkede oransje stykker hjemme.
Trinn 1
Forvarm ovnen til laveste temperaturinnstilling, vanligvis 140 grader Fahrenheit. Oransje skiver dehydrerer godt, og på grunn av deres fuktighet, kan de tåle temperaturer så høye som 200 grader Fahrenheit. En varmluftsovn er enda mer effektiv på dehydrerende matvarer.
Steg 2
Skjær oransje tvers med en skarp kniv. Klipp den i uniform 1/4-tommers tykke skiver. Kast av stengel- og blossom-endeskivene.
Trinn 3
Bare oransje skiver med papirhåndklær for å fjerne noe av overflødig fuktighet før du legger i ovnen.
Trinn 4
Plasser en wirehylle inne i et bakkeplate. Legg oransje skiver på toppen av hyllen, la halvannen tommers mellomrom være mellom skivene for å tillate luftcirkulasjon.
Trinn 5
Sett bakeplaten i ovnen. La døren være åpen 2 til 4 tommer, slik at luften kan sirkulere og fuktighet kan unnslippe ovnen.
Trinn 6
Tørk oransje skiver i ovnen i seks til 12 timer, eller til skallet er hardt og frukten er tørr og skinnende. La skivene avkjøles helt etter tørking.
Trinn 7
Oppbevar de tørkede oransje skiver i en forseglet plastpose til du er klar til å bruke dem.
Ting du trenger
- appelsiner
- Kniv
- Tørkepapir
- Baking rack
- Bakepapir
- Plastpose
Tips
- Bruk en dehydrator i stedet for ovnen. En dehydrator kan ta opptil halvparten av tiden for å tørke appelsiner fullt ut, sammenlignet med ovnstørking. Sett en vifte ut av ovnen for å gi ytterligere luftcirkulasjon og hjelp hastighetstørking.
