Når det gjelder krydder, har du mange valgmuligheter - men mange av dem har høy fett og kalorier og har lite næringsverdi eller smak. En mulighet, Dijon sennep, som opprinnelig kommer fra Dijon, Frankrike, har kanskje ikke mye næringsstoffer, men det pakker en veskel med skarp smak for svært få kalorier.
Kondensjonsnumre
For hver spiseskje sennep drikker du på pølsen eller sprer på smørbrød, du vil bare legge til 15 kalorier til måltidet ditt. Sammenlign dette med ketchup, som tilbyr litt over 19 kalorier per spiseskje, eller mayo med 94 kalorier per spiseskje. Dijon sennep inneholder ikke en betydelig mengde fett, karbohydrater eller protein, og det tilbyr heller ikke fiber eller sukker. Det eneste andre næringsstoffet i Dijon er natrium; hver teskje inneholder ca 120 milligram. Begrens natriuminntaket til 2300 milligram om dagen, i samsvar med U.S. Department of Agriculture retningslinjer.
