Kaffe kan faktisk være bra for helsen din, som muligens senker risikoen for demens, hjerneslag og enkelte typer kreft, samt forbedrer minne og konsentrasjon. Det kan også påvirke stoffskiftet, men det er mer sannsynlig å øke det enn å redusere det, spesielt hvis du drikker koffeinholdig kaffe. Imidlertid kan kaffe ha noen ulemper hvis du drikker for mye eller er følsomt overfor koffein, så overstyr det ikke.
Kaffe og metabolisme
Gunstige stoffer som kalles polyphenoler i kaffe kan være nyttige for å øke stoffskiftet, spesielt fettmetabolismen. Når studietakere drakk en drikk rik på disse polyfenoler hver dag i en uke, opplevde de større økning i fettforbrenning enn når de drakk en kontrolldrikke i en uke, ifølge en studie publisert i Journal of Health Science i 2010. Kaffedrykk kan hjelpe deg med å redusere både kroppsfett og din vekt over tid, selv om den totale effekten ikke er sannsynlig å være veldig stor.
Koffein og metabolisme
Du bør ikke bli overrasket over at koffein kan øke stoffskiftet ditt. derfor er det ofte inkludert i vekttaptilskudd. Koffein øker antall kalorier du brenner hver dag, og hjelper deg også noen ganger til å spise mindre, ifølge en artikkel publisert i American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology i 2007. Økningen i energiforbruket er om lag 13 prosent, og koffein kan også bidra til å øke lipidmetabolismen slik at kroppen din bryter ned mer fett, bemerket en studie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2004. Øvelse er fortsatt en mer effektiv måte å øke mengden av fett kroppen din bryter ned og blir kvitt av, imidlertid. Over tid kan kroppen din bli vant til koffein, og du kan ikke lenger oppleve så mange fordeler av å spise kaffe eller andre koffeinholdige drikker, noterer AJP-gjennomgangsartikkelen.
Klorogen syrer og metabolisme
Kaffe inneholder et stoff som kalles klorogen syre, eller CGA, som kan ha noen helsemessige fordeler. For eksempel kan det forbedre fett og glukose, eller sukker, metabolisme, i henhold til en gjennomgangartikkel som ble publisert i Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine i 2013. CGA kan bidra til å redusere risikoen for fedme, hjertesykdom, kreft og diabetes. En studie som inkluderte i vurderingen, viste at CGA bidro til å øke fettmetabolismen og hemme absorpsjonen av fett i kroppen din, og dermed potensielt begrense vektøkning.
Potensielle kaffehensyn
Å få for mye koffein er ikke bra for personer som lider av osteoporose, høyt blodtrykk, halsbrann, angst, søvnløshet eller diabetes. Koffein kan også forstyrre noen medisiner. Overdreven mengder kan forårsake bivirkninger, inkludert: oppkast, kvalme, depresjon, angst, tremor, økt urinering og økt hjertefrekvens. Det er best å begrense ditt daglige forbruk til ikke mer enn 300 milligram, eller omtrent tre kopper kaffe, for å begrense disse risikoene.
Ikke vent opp med å drikke koffeinholdig kaffe plutselig, da det kan forårsake abstinenssymptomer, som hodepine, døsighet, irritabilitet, oppkast og kvalme. Det er bedre å redusere kaffekonsumet gradvis.
