Brygger gjær brukes noen ganger som et supplement til å øke energinivåene og å gi krom, B-vitaminer, selen og protein. På grunn av krom Brystgær inneholder, kan det være mer sannsynlig å hjelpe med vekttap enn med vektøkning. For vektøkning, må du øke kaloriinntaket ditt betydelig, noe som ikke er så lett å gjøre med den bittert smakerende gjærgæren. Andre, høyere kalori mat ville være bedre valg for de som prøver å få vekt.
Kalorier i Brewer's Yeast
Brewer's gjær har ca 28 kalorier per spiseskje, noe som ikke er veldig mye når du tar i betraktning at det tar ekstra 3,500 kalorier å få ett pund. En spiseskje med brygger gjær har litt mer enn de 23 kalorier som finnes i samme mengde baker gjær, som er det du bruker til å lage brød og andre bakevarer; den har også litt mer enn 25 kalorier per spiseskefôr av ernæringsgær, som er en annen type gjær som brukes på lignende måte til bryggergær, og som faktisk smaker godt. Hvis du ønsker å få et pund i uken, betyr dette å spise en ekstra 500 kalorier per dag. Med en anbefalt dose på bare 2 ss per dag, er det lite sannsynlig å få vekt ved å bruke bryggergær.
Bryggerens gjær og vekt
Brygger gjær inneholder naturlig noe krom, men er noen ganger forsterket for å øke kromnivået. Folk kan prøve å bruke denne typen forsterket bryggergis til vekttap, men en studie publisert i Biological Trace Element Research i 2011 viste at det ikke har noen effekt på kroppsvekt. En annen studie, publisert i Diabetes Care i 2006, fant at en form for krom-krompikolinat - kan bidra til å begrense vektøkning og gevinst i kroppsfett. Du ville være bedre å spise mer av maten som er forbundet med vektøkning i stedet for å prøve å gå ned i vekt med bryggergær.
Potensielle sikkerhetsproblemer
I motsetning til bakergær er bryggergær ikke lenger aktiv og vil ikke gjæres når den kommer i kontakt med vann og sukker, noe som betyr at det ikke er like sannsynlig å gi deg gass som bakers gjær, hvis baker gjær ikke er deaktivert av matlaging. Brewer's gjær kan interagere med visse medisiner, men inkludert diabetes medisiner, MAOI antidepressiva og narkotisk Demerol. Brygger gjær er kanskje ikke sikkert for personer som lider av Crohns sykdom, og det kan senke blodsukkeret hos personer med diabetes. Ta kontakt med legen din før du kompletterer kostholdet ditt med bryggergær for å sikre at det er trygt for deg.
Bedre måter å få vekt på
Å legge styrketrening til treningsrutinen, spise snacks i tillegg til måltider og drikke kalorier med høyt kaloriinnhold mellom måltider i stedet for måltider, kan alle hjelpe med vektøkning. Din beste innsats er imidlertid å spise mer av maten som er høy i kalorier per visning, men det er fortsatt næringsrik, for eksempel jordnøtt smør, nøtter, frø, olivenolje, avokado og ost. Noen ganger er det lettere å drikke kalorier enn å spise dem; i dette tilfellet kan det hende at du drikker en smoothie. For en næringsrik, men høyt kalori-smoothie blander du gresk yoghurt, banan, nøttersmør, kakaopulver, tørt melkepulver og linfrø sammen med en liten mengde lønnesirup for søthet. Rundt dine måltider med grønnsaker, frukt, fullkorn og proteinrik mat.
