Nøtter er en god kilde til protein, sunt fett og fiber. Kostholdsretningslinjene for amerikanere anbefaler at du varierer dine kilder til protein for å inkludere flere nøtter for å øke inntaket av disse næringsstoffene. Marcona mandler, noen ganger referert til som "Queen of Almonds", har en mykere tekstur og søtere smak enn vanlige mandler, men de har en lignende næringsverdi.
kalorier
Kaloriene varierer litt mellom Marcona mandel og vanlig mandel. En 1 ounce servering av Marcona mandler inneholder 180 kalorier, mens en 1 ounce servering av vanlige mandler inneholder 163 kalorier. Nøtter er en konsentrert kilde til kalorier, så inntaket bør kontrolleres for å hjelpe deg å balansere kaloriinntaket ditt for å hindre vektøkning.
fett
De fleste kalorier i mandler kommer fra deres fettinnhold. Imidlertid er det meste av fettet i form av hjerte-sunn enumettet fett. En 1 ounce servering av Marcona mandler inneholder 17 gram totalt fett og 1,5 g mettet fett, og samme servering med vanlige mandler inneholder 18,5 g totalt fett, 1,7 g mettet fett, 8,7 g monoumettet fett og 3,4 g av flerumettede fettstoffer. Kostholdsretningslinjene anbefaler at de fleste av dine fettvalg bør være enumettet og flerumettet.
karbohydrater
En 1 ounce servering av Marcona mandler inneholder 5 g karbohydrater og 3 g fiber, og en servering med vanlige mandler inneholder 6 g karbohydrater og 3,5 g fiber. Fiber er en type karbohydrat kroppen din ikke kan fordøye. Inkludert mer fiber i kostholdet ditt kan dempe din appetitt for vektkontroll, normalisere tarmbevegelser og senke blodkolesterolnivået. Et sunt kosthold bør omfatte 21 til 38 g fiber per dag.
Protein
En 1 ounce servering av både Marcona og vanlig mandel inneholder 6 g protein. Hvis du spiser et sunt, balansert kosthold, bør du være i stand til å tilfredsstille dine daglige proteinbehov. Kvinner trenger omtrent 46 g protein om dagen; Menn trenger omtrent 56 g protein om dagen.
Vitaminer og mineraler
En servering av Marcona mandler møter 8 prosent av både din daglige verdi av jern og kalsium, mens en servering med vanlige mandler møter 8 prosent av din daglige verdi av kalsium og 5 prosent av din daglige verdi av jern. Tilstrekkelig inntak av kalsium kan holde beinene sunne og sterke. Jern er nødvendig for transport av oksygen i hele kroppen din. I tillegg møter en servering av vanlige mandler 50 prosent av din daglige verdi av vitamin E, en viktig antioksidant som beskytter cellene mot skade på frie radikaler.
